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鞍山休闲观光农业可持续发展研究

作　者: 左俊杰
导　师: 王凤忠
学　校: 中国农业科学院
专　业: 区域经济与发展
关键词: 休闲观光生态农业可持续发展
分类号: F327
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
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内容摘要

鞍山是祖国的钢都,钢铁工业占据着主要地位,因此形成了以钢铁工业为主导,第三产业迅猛发展,农业相对薄弱的城市经济格局。在传统农业面临入世冲击和外商抢占大陆农产品市场的严峻形势下,鞍山传统农业进入了向休闲农业发展的转型期。休闲观光农业是集农业生产、农民生活和农村生态于一体,而又风格各异的新兴产业。它有别于一般的观光旅游,既要满足消费者的需求,又要兼顾农业发展、农民利益和农业资源的永续作业问题。在鞍山休闲农业发展过程中,宁远镇远洋农业生态园,以它先进的理念和独特的经营策略,成为鞍山休闲农业发展的龙头企业,为鞍山休闲农业发展树起了一面旗帜。本文借鉴国内外发展休闲农业的先进理念和休闲服务理论,在可持续发展理论的前提下,通过发放调查问卷、实地调查、文献资料研读和典型案例剖析形式,对鞍山市城郊,不同类型生态园区产业实体的经营规模、方式、效益,特色服务、管理水平和提供旅游产品综合情况进行了调查,对旅游群体的消费结构,出游时间,消费意愿及满意度进行研究,对鞍山发展休闲观光农业的供需层面和资源情况进行了深度分析。得出结论是：截至2008年底,鞍山恩格尔系数已经达到35.7%,进入富裕水平,具备消费升级的基础,且消费群体对休闲观光农业具有刚性需求。从供给层面看,鞍山具有丰富的旅游资源,有亚洲最大的热矿泥,有辽东湾最大的内陆湿地,有丰富的土特产和旅游资源等优势条件。现在休闲观光产业已经成为鞍山农业可持续发展的一种重要形式。它不仅拓展了农业发展空间,也深度挖掘了农村特有的民俗风情文化,充分展示了生态资源的价值。人们在享受经营收益的同时激发了保护生态环境的浓重意识。从真正意义上实现了经济效益、社会效益和生态效益的统一。从鞍山休闲观光农业发展现状中暴露出的问题看：由于农家院和生态观光园的整体布局缺乏合理性；经营服务缺乏特色性；旅游产品缺乏丰富性；恶性竞争互现杀伤性；导致许多生态园效益低下乃至亏损。完全违背了发展休闲观光农业的初衷,也导致了消费群体对休闲观光农业满意度的不断下降,这是经营农业生态旅游企业可持续发展的瓶颈,是制约鞍山生态农业可持续发展的影响因素。本文还通过对宁远科技园区的龙头企业--远洋绿色生态园区的典型案例进行剖析,对“远洋绿色生态园”及“公司+农户+基地”的生产模式,围绕其成长背景、发展现状、管理方式和经济效益等因素分析,发现远洋绿色生态园的经营策略,是值得效仿的成功典范。它实现了“三生一体”化。充分利用有限资源和不同生物的互补效应,构建了人与自然和谐、生物与生物和谐,生物与环境统一,使物质与能量进入良性循环,达到资源与环境永续利用的可持续发展目的。本文详细分析了影响鞍山休闲观光农业发展的障碍因素和可借鉴的经验,从可持续发展视角提出了：加强政策引导,扩大民间资本融入,强化环境保护,提高人员素质和科学规划,合理布局,有序开发的建议,为鞍山休闲观光农业可持续发展提供参考决策。

全文目录

摘要  5-6
Abstract  6-12
图表目录  12-13
第一章绪论  13-22
  1.1 研究背景与依据  13-14
    1.1.1 鞍山农业发展面临的严峻挑战  13
    1.1.2 境外农业组织抢占大陆市场  13
    1.1.3 鞍山休闲农业发展的必然趋势  13-14
  1.2 国内外研究综述  14-16
    1.2.1 国外发展状况  14-15
    1.2.2 国内发展现状  15-16
    1.2.3 鞍山休闲观光农业发展情况  16
  1.3 研究目的和意义  16-17
  1.4 研究内容与方法  17-18
    1.4.1 研究内容  17
    1.4.2 研究方法  17-18
  1.5 论文章节安排  18
  1.6 研究路线  18-19
  1.7 本文关注的重点  19-22
第二章休闲观光农业可持续发展的理论基础  22-29
  2.1 休闲观光农业的实质  22-23
    2.1.1 追求原生态  22
    2.1.2 感受特色化  22-23
    2.1.3 保护生态脆弱性  23
  2.2 休闲观光农业的基本形式  23-24
    2.2.1 科技观光体验型  23
    2.2.2 休闲度假型  23-24
    2.2.3 生态旅游型  24
    2.2.4 垂钓餐饮型  24
  2.3 休闲观光农业的基本特征  24
  2.4 旅游消费的发展规律  24-25
  2.5 影响休闲观光农业可持续发展的因素  25-28
    2.5.1 经济收入和休闲时间  25-26
    2.5.2 生态环境、经济环境和社会环境  26
    2.5.3 经营层面的可持续性  26
    2.5.4 需求层面的可持续性  26-28
  2.6 本章小结  28-29
第三章鞍山休闲观光农业发展现状  29-50
  3.1 调查问卷发放情况  29-37
    3.1.1 调查对象的基本情况  29-30
    3.1.2 消费客源的年龄结构和职业特点  30-31
    3.1.3 游客获知生态旅游的途径  31-32
    3.1.4 消费客源的收入水平和满意度  32
    3.1.5 游客的意见和建议  32-33
    3.1.6 休闲旅游机构分布情况  33-37
  3.2 鞍山市休闲观光农业可持续发展优势资源条件  37-39
    3.2.1 森林旅游  37-38
    3.2.2 森林公园资源  38
    3.2.3 湿地资源  38
    3.2.4 果品基地  38
    3.2.5 花卉基地  38-39
    3.2.6 特种养殖业  39
  3.3 鞍山休闲观光农业的发展时期  39-40
  3.4 鞍山市休闲观光产业效益  40-41
  3.5 星级农家院实体情况  41-43
  3.6 企业经营情况  43
  3.7 存在问题剖析  43-45
    3.7.1 管理体制滞后  44
    3.7.2 盲目发展无序  44
    3.7.3.重复建设浪费资源  44-45
  3.8.典型案例分析:鞍山远洋农业生态园区  45-49
    3.8.1 鞍山远洋农业生态园区简介  45-46
    3.8.2 远洋农业生态园区经营状况  46-47
    3.8.3 远洋农业生态园区主要产品及规模(含与公司签定合同农户)  47-48
    3.8.4 远洋农业生态园区主要设备及能力  48
    3.8.5 远洋农业生态园区经济效益分析  48
    3.8.6 远洋农业生态园区成功因素分析  48-49
  3.9 案例分析总结  49-50
第四章鞍山休闲观光农业可持续发展的需求分析  50-56
  4.1 城市化进程是休闲旅游业发展的驱动力  50-54
    4.1.1 城市人口增加  50
    4.1.2 居民可支配收入增加  50-52
    4.1.3 休闲时间增加  52
    4.1.4 生活理念改变  52-53
    4.1.5 私家车保有量增加  53
    4.1.6 娱乐消费支出增加  53-54
  4.2 旅游产品供给与需求  54-55
    4.2.1 休闲产品与特色服务  54-55
    4.2.2 休闲旅游与相关产品关系  55
  4.3 本章结论  55-56
第五章鞍山休闲观光农业可持续发展路径选择  56-60
  5.1 保留原有的生态园  56-57
  5.2 新规划的休闲农业观光区  57
  5.3 鞍山东侧为旅游和休憩功能带  57-58
  5.4 充分发挥政府的职能作用  58
  5.5 生态旅游带来的效益  58-60
第六章研究结论与政策建议  60-63
  6.1 研究结论  60-61
  6.2 相关政策与建议  61-63
参考文献  63-65
致谢  65-66
作者简介  66

鞍山休闲观光农业可持续发展研究

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