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旅游院校职业道德教育模式优化研究

作　者: 翟静
导　师: 薛秀芬
学　校: 辽宁师范大学
专　业: 课程与教学论
关键词: 旅游院校职业道德教育模式优化
分类号: G711
类　型: 硕士论文
年　份: 2008年
下　载: 202次
引　用: 4次
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内容摘要

随着世界全球化的发展,经济发展的速度飞快,旅游业的发展也突飞猛进,为了能够很好的适应旅游业的发展,旅游院校作为旅游人才的输送基地,有必要培养具有成熟的价值取向及道德观念的旅游从业者,来促进旅游业的发展。同时,随着教育事业的发展,现代的教育事业更注重学生人格的培养和价值观的锻造,所以,加强旅游院校职业道德教育势在必行。本文依据旅游院校教育承担着输送高素质旅游人才的任务,旅游专业毕业生的从业道德问题重重以及旅游活动中旅游者体验质量受影响等问题,聚焦于旅游院校职业道德教育模式,然后以现实中的旅游活动的开展及其持续发展入手,分析到旅游职业道德教育在旅游院校中的地位及其培养学生人格和引领旅游行业发展的作用,尤其分析了它的发展是经济发展、旅游业发展及旅游教育事业发展的必然要求,所以有必要对现有的旅游院校职业道德教育模式进行分析,找出其不足,优化旅游院校职业道德教育的模式。首先找出了原有旅游院校职业道德教育模式存在的问题:教育目标片面;教育理念空洞且不具有指导力;单纯的灌输式教育;缺乏适应时代、经济及人格发展的教育方式方法;只注重硬性化的考核等。然后找到美学观及体验观与旅游职业道德教育的切合点,对旅游院校职业道德教育的模式进行改革探索,明确旅游院校职业道德教育培养富有道德责任和道德情感的旅游人才的教育目标;将旅游院校职业道德教育的理念融入审美体验、情感价值、人性陶冶和人格完善,提出了旅游院校职业道德教育的美学方法观和体验方法观,并提出相应的目标取向、过程取向以及主体取向的考核方法。将开设教育课程,建立旅游职业道德教育平台;利用多维环境,拓展旅游职业道德教育空间;加强教师队伍建设,提高旅游教师素质等作为旅游院校职业道德教育优化模式的实施保障,进而提升旅游专业学生的职业道德,促进旅游院校教育事业的发展。

全文目录

摘要  3-4
Abstract  4-7
第1章绪论  7-14
  1.1 问题的提出  7-8
  1.2 国内外研究概述  8-10
    1.2.1 国外研究概述  8
    1.2.2 国内研究概述  8-10
  1.3 研究意义  10-11
    1.3.1 理论意义  10-11
    1.3.2 实践意义  11
  1.4 研究方法及技术路线  11-13
    1.4.1 研究方法  11-12
    1.4.2 研究技术路线  12-13
  1.5 研究特色及创新  13-14
第2章旅游院校职业道德教育的相关理论  14-17
  2.1 相关概念  14-15
  2.2 旅游院校职业道德教育的作用  15
  2.3 旅游院校加强职业道德教育的必要性  15-17
第3章旅游院校职业道德教育模式评析  17-20
  3.1 旅游院校职业道德教育的目标片面化  17
  3.2 旅游院校职业道德教育的理念空洞化  17-18
  3.3 旅游院校职业道德教育的方式方法单一化  18
  3.4 旅游院校职业道德教育的内容教条化  18-19
  3.5 旅游院校职业道德教育的考核硬性化  19-20
第4章旅游院校职业道德教育模式的优化  20-32
  4.1 明确旅游院校职业道德教育的目标  20-21
  4.2 确立科学的旅游院校职业道德教育理念  21-24
    4.2.1 道德思维与审美体验相结合  21-22
    4.2.2 道德教育与情感价值相结合  22-23
    4.2.3 道德实施与人性陶冶相结合  23-24
    4.2.4 道德理想与人格完善相结合  24
  4.3 采取旅游院校职业道德教育多元化的方式方法  24-30
    4.3.1 旅游职业道德教育的美学方法观  25-28
      4.3.1.1 以美导善，塑造完美职业道德  25-26
      4.3.1.2 以美启智，培养创新服务思维  26
      4.3.1.3 以美怡情，提升游客体验品位  26-27
      4.3.1.4 以美求真，提升审美引导能力  27-28
    4.3.2 旅游职业道德教育的体验方法观  28-30
      4.3.2.1 体验使道德教育与受教育者发生实际的情感关联  28
      4.3.2.2 体验使受教育者对道德规范发生切己的理解领悟  28-29
      4.3.2.3 体验有助于受教育者融通实践关系达到道德境界  29
      4.3.2.4 体验中可衍生新情感达到新的旅游职业道德境界  29-30
  4.4 赋予旅游院校职业道德教育时代化的内容  30
  4.5 实施旅游院校职业道德教育综合性的考核  30-32
    4.5.1 目标取向的考核  30
    4.5.2 过程取向的考核  30-31
    4.5.3 主体取向的考核  31-32
第5章旅游院校职业道德教育模式的实施保障  32-35
  5.1 开设教育课程，建立旅游职业道德教育平台  32
    5.1.1 开设专门旅游职业道德教育课程  32
    5.1.2 发挥相关专业课程的平台作用  32
  5.2 利用多维环境，拓展旅游职业道德教育空间  32-33
    5.2.1 利用学校环境实施旅游职业道德教育  32-33
    5.2.2 利用专业实习实施旅游职业道德教育  33
  5.3 加强教师队伍建设，提高旅游教师素质  33-35
    5.3.1 不断加强旅游教师的职业道德教育认识  33-34
    5.3.2 不断强化旅游教师的职业道德教育意识  34
    5.3.3 不断丰富旅游教师的职业道德教育知识  34-35
第6章结束语  35-36
  6.1 本论文研究结论  35
  6.2 尚需进一步探讨的问题  35-36
参考文献  36-38
致谢  38

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