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镉在鱼虾体内的富集及其对生长、消化酶活性的影响

作　者: 崔峰
导　师: 刘文斌
学　校: 南京农业大学
专　业: 农业推广
关键词: 镉生长富集消化酶免疫生化指标
分类号: S917.4
类　型: 硕士论文
年　份: 2009年
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内容摘要

通过配制不同浓度的含镉(Cd)水体(0.005、0.01、0.05、0.10、0.50、1.00mg/L)进行鲤鱼养殖试验,探讨镉对鲤鱼生长的影响；测定镉在鲤鱼体内不同部位富集率；鲤鱼胰蛋白酶活力和肠容物中的淀粉酶活力；鲤鱼组织中的SOD酶活性。结果表明：经过40天的饲养,低剂量的镉对鲤鱼的生长具有一定的促进作用,而高剂量的镉则对鲤鱼生长产生明显的抑制作用；鲤鱼体内不同部位对镉的生物富集作用有较大的差异,其中肌肉的富集率最低,鳃鱼内脏的富集率较高,富集率：鳃>肝胰脏>肌肉。水体中的镉离子浓度低于0.1mg/L时,鲤鱼肝胰脏中胰蛋白酶活性和肠容物中的淀粉酶活性随镉离子浓度的上升而增加,消化能力增强；水体中的镉离子浓度大于0.1mg/L时,鲤鱼肝胰脏中胰蛋白酶活性和肠容物中的淀粉酶活性迅速下降,消化能力减弱。随着水体中的镉浓度逐渐上升,鲤鱼组织中的SOD酶活性逐渐增强。水体中的镉浓度达到0.1 mg/L时,鲤鱼组织中的SOD酶活性最强高；而水体中的镉浓度超过0.1mg/L以上时,鲤鱼组织中的SOD酶活性开始下降。每个试验均设2个重复,试验数据取其均值(以下相同)。通过配制含镉量为0、0.005、0.05、0.50、2.0、5.0、10.0mg/L的七个浓度梯度进行团头鲂养殖试验。通过80天的养殖,统计每个组团头鲂的死亡率、计算平均增重率、蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶的活性。结果表明,镉在较低的浓度下对团头鲂稚鱼的生长、没有促进作用,但对团头鲂幼鱼脂肪酶活性有促进作用；镉在高浓度下对团头鲂生长及消化酶活性有明显抑制作用。用经含镉培养液处理过的浮萍(Lemna minor Linn)饲喂草鱼,研究不同时间段内草鱼体内金属硫蛋白(Metallothionein,简称MT)含量及肝胰脏、肠淀粉酶活性的变化。试验总共取十一个时间段的草鱼及一个未经处理的对照组为研究对象。试验结果表明,从饲喂含镉浮萍开始,草鱼体内MT含量短时间内随镉富集提高较快,之后MT含量提高的速度降低,到最后含量略微有所下降。肝胰脏、肠淀粉酶随饲喂含镉浮萍的时间增加活性呈下降趋势。通过水体中不同浓度的镉(0、0.005、0.02、0.10、0.50、1.0、2.0 mg/L)进行克氏原螯虾养殖试验,测定6h、12h、24h、48h、96h、6d和10d的相关数据。结果表明：虾内脏对重金属镉的富集能力明显高于肌肉部位,而肌肉对重金属的富集量较低。结果显示,不同浓度镉暴露下处理,克氏原螯虾体内金属硫蛋白含量具有明显组织差异,且呈现出一定的剂量效应和时间效应。这表明水体中Cd2+可以诱导克氏原螯虾组织中MT的合成与表达,且诱导时间主要在48h内。克氏原螯虾的心脏、肝脏、和鳃组织中MT可作为评价外源重金属Cd污染的生物标志物。

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摘要 7-9ABSTRACT 9-11引言 11-13文献综述 13-23 一、镉污染的来源 13 二、鱼虾对镉的吸收、富集及镉对鱼类生长的影响 13-15 三、镉对鱼类消化酶活性及免疫功能的影响 15-17 四、镉对鱼虾金属硫蛋白的影响 17-20 五、镉的毒理研究及镉污染的防治对策 20-23试验一镉在鲤鱼体内的富集及对其生长和蛋白酶、淀粉酶、SOD酶活性的影响 23-37 材料与方法 23-29 结果与分析 29-32 讨论 32-35 小结 35-37试验二镉对团头鲂生长及消化酶活性的影响 37-45 材料与方法 37-40 结果与分析 40-43 讨论 43-44 小结 44-45试验三投喂含镉浮萍对草鱼金属硫蛋白及淀粉酶活性的影响 45-55 材料与方法 46-50 结果与分析 50-52 讨论 52-53 小结 53-55试验四镉在克氏原螯虾体内的富集及对其金属硫蛋白的影响 55-71 材料与方法 55-60 结果与分析 60-66 讨论 66-69 小结 69-71全文结论 71-73参考文献 73-77致谢 77

镉在鱼虾体内的富集及其对生长、消化酶活性的影响

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