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菏泽市粮食作物产业化经营对策研究

作　者: 张世义
导　师: 熊义杰
学　校: 西安理工大学
专　业: 工商管理
关键词: 粮食产业化经营对策菏泽市
分类号: F326.11
类　型: 硕士论文
年　份: 2009年
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内容摘要

农业产业化是加快农业发展的必由之路,菏泽市是山东省的一个粮食大市,虽然山东省的农业产业化起步较早,但菏泽市粮食作物产业化经营相对滞后,因此,对菏泽市粮食作物产业化经营进行研究,找出其中存在的问题,探讨相应的对策,就显得尤为重要。本文以菏泽市粮食产业化经营为背景,以产业化交易费用理论、产业组织理论、制度变迁理论、比较优势理论、规模经济理论等为理论依据,根据统计调查数据分析了菏泽市粮食产业化经营发展的现状及存在的问题,对现有的粮食产业链进行分析,由于菏泽市粮食产业链较短,而使菏泽市现有的粮食产业化经营产生的经济效益非常低,必须拉长菏泽市粮食产业链才能增加高附加值。同时对于普遍推行的“公司+农户”的经营模式,运用博弈分析方法,对合同制下的公司与农户之间的关系进行分析,探寻其局限性,提出了“协会+企业+中介组织或合作社+基地农户”相互制衡的新经营模式,完善了企业与农户之间的“风险共担,利益共享”机制,以充分发挥产业化经营对菏泽市粮食产业化经营发展的推进作用。论文着重对菏泽市粮食及食品加工等产业进行了调查和数据整理,探讨了规模经济对提高经济效益的作用；同时对菏泽市发展粮食产业化经营中存在的种植规模不合理、龙头企业竞争力不力、品牌意识不强、科技含量低、农户产品质量意识差以及政府管理欠缺等制约因素进行了细致分析,并逐一提出了解决问题的对策建议。通过采集菏泽市统计数据,运用定性和定量分析相结合的方法,运用灰色系统理论建立评价体系对产业化经营发展水平进行了评价,发现菏泽市粮食产业化经营发展尚不尽如人意的原因主要是产业链较短、经营模式不完善、政府扶持力度不够等这就为下一步发展菏泽市的粮食产业化经营发展提供了参考依据。菏泽市粮食产业化经营对策是必须首先拉长粮食产业链、完善经营模式、政府加大扶持力度及完善相关政策。本文通过分析研究得出结论：菏泽市利用当地粮食规模优势推行产业经营推动了整个农业发展,说明了菏泽市粮食产业化经营的正确性以及对菏泽农业现代化的重要性；同时现存粮食产业链短、经营模式简单、政府扶持力度不够、农民综合素质低、科技推进慢等问题还影响到粮食产业化经营的快速推进；提出符合菏泽市粮食产业化对策是拉长粮食产业链、完善经营模式、政府需加大扶持力度和完善相关政策,需要进一步下大气力解决。

全文目录

摘要  4-5
Abstract  5-9
1 导论  9-17
  1.1 研究背景和意义  9-13
    1.1.1 研究背景  9-11
    1.1.2 研究意义  11-13
  1.2 研究的思路和方法  13-14
    1.2.1 研究思路  13-14
    1.2.2 研究方法  14
  1.3 研究主要目的及内容  14-15
    1.3.1 研究的目的  14-15
    1.3.2 研究内容  15
  1.4 研究框架  15-17
2 产业化经营文献综述及理论基础  17-30
  2.1 农业产业化的文献综述  17-19
    2.1.1 农业产业化内涵和特征的研究  17-18
    2.1.2 粮食产业化经营模式研究分析  18-19
  2.2 粮食作物产业化理论基础  19-25
    2.2.1 粮食作物产业化主导产业选择的比较优势理论  19-21
    2.2.2 适度规模经济分析  21-23
    2.2.3 组织理论分析  23-24
    2.2.4 交易费用理论分析  24-25
    2.2.5 制度变迁理论与粮食产业化经营  25
  2.3 粮食产业化利益分配机制分析  25-27
  2.4 国外农业产业化发展经验  27-30
3 菏泽市粮食作物产业化经营状况  30-44
  3.1 菏泽市粮食作物产业化经营优势  30-35
    3.1.1 菏泽市粮食作物产业化经营发展情况综述  30-32
    3.1.2 菏泽市粮食作物产业规模及综合比较优势分析  32-35
  3.2 菏泽市粮食产业化经营的产业链分析  35-44
    3.2.1 农业产业链的特征  35-36
    3.2.2 菏泽市粮食产业链现状  36-38
    3.2.3 菏泽市粮食产业链的建设主体  38-40
    3.2.4 菏泽市粮食产业链中粮食物流分析  40-42
    3.2.5 粮食产业链价值增值分析  42-44
4 菏泽市粮食产业化经营评价及存在的问题分析  44-63
  4.1 菏泽市粮食产业化经营模式及运行机制分析  44-51
    4.1.1 公开专业市场  44
    4.1.2 合同制的主要形式  44-45
    4.1.3 合同制下公司与农户博弈分析  45-50
    4.1.4 "企业+合作社或中介组织+农户"的粮食产业化经营模式  50-51
  4.2 菏泽市粮食产业化经营评价  51-56
    4.2.1 粮食产业化经营评价指标  51-54
    4.2.2 粮食产业化经营评价模型  54-56
  4.3 菏泽粮食产业化经营中存在的问题  56-63
    4.3.1 菏泽市粮食产业化经营缺乏竞争力  56-57
    4.3.2 菏泽市粮食产业链较短且不够完善  57-60
    4.3.3 农业科学技术水平低  60
    4.3.4 粮食加工产品品牌意识淡薄  60-61
    4.3.5 菏泽市粮食产业化经营模式的运行机制中存在问题  61
    4.3.6 政府职能转变不到位  61-63
5 菏泽市粮食产业化经营对策  63-79
  5.1 借鉴国外农业产业化发展经验  63-64
  5.2 解决制约菏泽市粮食产业化经营对策  64-76
    5.2.1 发挥菏泽市粮食规模优势提高市场竞争力  64
    5.2.2 逐步拉长和完善菏泽市粮食产业链  64-71
    5.2.3 提高菏泽市粮食产业科技水平  71
    5.2.4 树立菏泽市粮食产品品牌形象  71-72
    5.2.5 构建新的菏泽市粮食产业化经营的模式  72-73
    5.2.6 菏泽地方政府应充分发挥扶持和政策完善作用  73-75
    5.2.7 规范菏泽市粮食产业化运行机制措施  75-76
  5.3 必须重视菏泽市整体农业可持续发展的问题  76-79
    5.3.1 菏泽面临的现代农业困境和挑战  76
    5.3.2 实现菏泽农业经济可持续发展的对策  76-79
6 结论  79-80
致谢  80-81
参考文献  81-83
发表论文和科研情况说明  83

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