学位论文 > 优秀研究生学位论文题录展示

安康市茶产业发展瓶颈及对策

作　者: 尚闰伟
导　师: 高小丽
学　校: 西北农林科技大学
专　业: 农业推广
关键词: 安康茶产业存在问题发展对策
分类号: F326.12
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
下　载: 109次
引　用: 0次
阅　读: 论文下载

内容摘要

安康市具有非常悠久的种茶历史，茶叶生产是安康市传统的优势产业之一。茶树在安康市至少已有一千两百多年的人工栽培历史，在20世纪50～80年代，安康茶叶产量一直占全省产量的80%以上。其后安康市茶叶生产培育几乎处于停滞状态，发展速度相对缓慢，茶叶种植产量及茶园面积也降至全省的三分之一，发展的规模、速度以及产量与安康茶叶历史积淀和禀赋优势极不对称，严重影响了安康茶叶产业化进程。本文通过对安康市自然生态条件、安康市种茶历史、国内外茶叶市场、安康市茶产业发展现状进行了全面的调查研究，并与中国名优茶产业发展进行比较分析，系统地分析了目前制约安康市茶产业发展的瓶颈，并借鉴中国名优茶产业发展的先进经验，结合安康市目前茶叶生产实际，提出了振兴安康茶产业的对策及措施。得出以下主要结论：（1）安康市具有生产优质名茶的先天条件。安康市茶园土壤符合优质茶叶生产的要求，土壤类型、质地、PH值、有机质、养分含量均适宜优质茶叶生长；当地的气候条件也非常适合优质茶叶生产。安康得天独厚的生态环境使其成为我国罕见的高香茶区和全天然的有机茶产区。（2）国内外茶叶市场决定了安康市茶产业有广阔的发展前景。近年来，国内外茶叶消费量一直呈现稳步增长的势态。随着人们生活水平的提高和茶叶消费观念的转变，安康市有机茶和富硒茶产业将会成为茶产业发展方向。（3）安康市茶产业发展存在的瓶颈问题主要是：高品质茶叶种植和管理技术缺乏；高品质制茶与加工技术缺乏；茶园科学管理、施肥与用药技术缺乏；茶园基础建设费用投入不足；茶叶生产与加工相关的技术投入不足。（4）安康茶产业发展对策及措施主要有：改良现有的茶树品种，加大茶园基础建设力度；大量施用有机肥，对现有中低产茶园进行改良；发展高起点，以有机茶和富硒茶等高品质茶开发为主；引进技术与自主研发相结合，建立高新技术示范户；结合国家土壤流转，合并土地使用面积，发展大户种植，提高规模经济效益；通过多种互助形式，解决茶园茶厂生产所需资金问题；建立扶持与茶茶叶相关的服务机构，确保茶园的生态环境，实现安康茶产业健康持续发展。

全文目录

摘要  5-6
ABSTRACT  6-10
第一章导言  10-14
  1.1 国内外的茶叶市场分析  10-12
    1.1.1 国际茶叶市场分析  10-11
    1.1.2 国内茶叶市场分析  11
    1.1.3 陕西省内茶叶市场分析  11-12
  1.2 国内外茶叶品质与安全需求分析  12-13
  1.3 本研究的目的和意义  13-14
第二章安康市的自然与生态条件  14-18
  2.1 安康市的地理条件和气候条件  14
  2.2 安康市的土壤特征及生态条件  14-15
  2.3 优质茶叶生产的土壤与气候条件  15-18
    2.3.1 优质茶叶生产的土壤类型  15
    2.3.2 优质茶叶生产的土壤质地  15
    2.3.3 优质茶叶生产的土壤 PH 值  15-16
    2.3.4 优质茶叶生产的土壤有机质  16
    2.3.5 优质茶叶生产的土壤养分含量  16
    2.3.6 优质茶叶生产的气候条件  16-18
第三章安康市的茶叶生产现状  18-20
  3.1 安康市的茶叶种植历史  18-19
  3.2 安康市的茶叶生产现状  19-20
第四章安康市茶叶发展的瓶颈问题分析  20-31
  4.1 高品质茶叶生产和管理技术缺乏  20-23
    4.1.1 高品质茶树种植技术缺乏  20-21
    4.1.2 高品质茶树栽培管理技术缺乏  21-23
  4.2 高品质的制茶与加工工艺技术缺乏  23-25
  4.3 茶园科学施肥与用药技术缺乏  25-27
    4.3.1 茶园施肥技术缺乏  25
    4.3.2 茶园用药技术缺乏  25-27
  4.4 茶园基础设施建设资金投入不足  27-28
  4.5 茶叶生产中技术投入不足  28-29
  4.6 劳动力缺乏，人工成本高  29-31
第五章安康市茶产业发展对策  31-42
  5.1 改良现有茶树品种，加大茶园基础建设力度  31-32
  5.2 大量施用有机肥，改良中低产茶园  32-35
  5.3 发展高起点，以富硒茶和有机茶开发为主  35-38
  5.4 自主研发与引进技术相结合，建立高新技术示范户  38-39
  5.5 土壤流转，发展大户种植，提高经济效益  39-40
  5.6 发展多种互助形式，解决茶叶生产的资金问题  40-41
  5.7 扶持建立服务机构，确保茶园生态安全和茶叶品质  41-42
第六章结论  42-44
  6.1 安康市具有生产优质茶叶的优势  42
    6.1.1 天然地理优势  42
    6.1.2 自然生态、气候优势  42
  6.2 制约安康市茶产业发展的主要瓶颈问题  42-43
    6.2.1 先进茶叶种植和管理技术匮乏  42
    6.2.2 先进制茶和加工技术匮乏  42
    6.2.3 茶园科学施肥与用药技术缺乏  42
    6.2.4 茶园基础建设落后  42-43
  6.3 安康市茶产业发展的对策  43-44
    6.3.1 改良现有的茶叶品种，加大茶园基础建设力度  43
    6.3.2 施用有机肥，改良优化中低产茶园  43
    6.3.3 发展高起点，以有机茶和富硒茶等高品质茶开发为主  43
    6.3.4 引进技术与自主研发相结合，建立高技术示范户  43-44
参考文献  44-48
致谢  48-49
作者简介  49

相似论文

基于SWOT分析的南宁市商业健身俱乐部发展对策研究,G80-05
福州市区老年体育开展现状分析与对策研究,G812.48
基于DEA的茶叶加工企业规模经济测度与优化策略研究,F224;F426.82
高职院校政府采购管理问题研究,F812.45
基于TRIZ理论的安溪茶产业技术创新研究,F326.12;F426.82
霞浦县水门乡茶产业可持续发展研究,F326.12
环氧化酶-2抑制剂联合小剂量秋水仙碱治疗急性痛风性关节炎的疗效观察,R589.7
信阳茶产业竞争力分析与发展战略思考,F426.82
我国有机茶发展影响因素及对策研究,F326.12
勐海县茶产业现状及对策研究,F426.82
对国际储备货币制度改革的法律思考,F821
南秦岭安康地区多金属成矿带沉积,P512.2
我国原料药企业FDA注册及GMP实施过程中存在的问题剖析及解决方案探讨,F203
城市总体布局层面土地使用强度控制体系研究,TU984.113
荣成海水养殖现状与可持续发展对策,F326.4
我国大众媒介对农村公共政策传播的现状及发展对策研究,D422.0
闽东油茶产业发展对策研究,F326.2
苏州市公交优先发展问题研究,U491.17
天津港汽车物流发展的对策研究,F259.2;F426.471
城市游憩商业区（RBD）驱动机制层面及发展对策研究,TU984.13
湖南新能源和可再生能源开发利用问题研究,F426.2