学位论文 > 优秀研究生学位论文题录展示

发展农产品连锁经营的研究

作　者: 张贵华
导　师: 曾福生
学　校: 湖南农业大学
专　业: 农业经济管理
关键词: 农产品 连锁经营 发展模式 策略研究
分类号: F323.7
类　型: 博士论文
年　份: 2013年
下　载: 33次
引　用: 0次
阅　读: 论文下载
 

内容摘要


农产品连锁经营策略的研究,是一个既需要从理论与实践上进行系统研究的重要命题,同时又是直接关系到农产品的生产营销和现代农业发展大局的重要课题。随着我国市场经济的不断深化发展和新农村建设的有力推进,农产品的生产和流通问题已经直接关系到农村、农民和农业的发展,关系到社会主义经济现代化的实现。在发达的西方国家,农产品的连锁经营,已成为推广农产品、加速农产品流通的重要形式。而在我国,作为当今世界商品流通和服务业中最具活力的经营方式,农产品连锁经营虽然在我国已开始得到推广,并显示出巨大的发展潜力,但从全局来说,农产品连锁经营还远远没有在全国规模化地展开,发展的水平还很低,经营方法、策略的系统研究还很少。因此,必须高度重视农产品连锁经营的策略研究,通过系统的理论探讨、经验反思、实践总结,提出问题解决的策略和创新农产品连锁经营模式,以指导我国农户、农产品生产企业和农产品营销企业的经营实践,促进我国现代农业建设的又好又快发展。本文采取理论分析、对比分析和实证分析相结合的方法,在回顾梳理已有的理论研究文献、具体阐释农产品连锁经营基本理论的基础上,对我国农产品经营状况作出系统分析,指出其存在的问题,并在借鉴西方发达国家农产品连锁经营模式和经验的基础上,系统地研究我国农产品连锁经营模式的构建与选择、提出发展策略和政策措施,这些模式和策略对促进我国农产品连锁经营的规模化发展,都具有重要的应用价值。第一章导论,主要阐明本文研究的目的和意义,思路和方法,对国内外有关农产品连锁经营的文献作出综述评析和借鉴。第二章农产品连锁经营的基础理论回顾,主要讨论了与研究农产品连锁经营有关的理论依据,包括相关经济理论、连锁经营与管理理论、相关经营模式理论等,为下一步连锁经营分析和农产品连锁经营的模式与发展策略研究夯实理论基础。探讨了连锁经营的定义和本质内涵,连锁经营的特征以及农产品连锁经营的一般特征和要求,农产品连锁经营的类型。为下一步的问题分析和对策研究,进一步提供理论支持。第三章我国农产品连锁经营发展状况分析,主要概括我国农产品连锁经营的发展状况,运用SWOT方法对农产品连锁经营的发展态势进行了剖析,对当前现状、存在的主要问题及其原因,进行较详尽的讨论。并对最早引入“农超对接”的家乐福连锁的实践经验及其启示,进行了较为深入的剖析,为下一步的研究提供支持。第四章农产品连锁经营的国际比较分析,以美、日农产品连锁经营发展为例,分析美国的一体化、日本的农协会制度等发达国家的农产品连锁经营发展的特点、国内外农产品连锁经营发展的经验比较以及对我国发展农产品连锁经营的启示,以利于借鉴它们的经验,为一步研究农产品连锁经营模式以及模式的选择拓展了思维、提供了帮助。第五章我国农产品连锁经营模式的选择,首先分析我国农产品连锁经营模式选择的必要性和目标以及农产品连锁经营模式选择的原则,提出了四种农产品连锁经营模式的选择,为农产品连锁经营发展策略提供支持。第六章我国农产品消费者购买决策的影响因素实证分析,主要分析研究消费者购买决策的重要意义和我国农产品的消费特点,从中发现消费行为的规律,提出我国农产品连锁经营的理论框架和假设,对农产品消费选择做出实证分析。通过分析进一步了解农产品消费者对农产品连锁经营方式的认同状态以及要求,为研究农产品连锁经营发展策略以及提出政策建议提供有力的依据。第七章我国农产品连锁经营的主要策略研究,提出我国农产品连锁经营发展的基本策略,具体包括：农产品连锁经营的消费者管理对策；推进农产品连锁经营品牌化的策略：培育和壮大农产品经营主体,着力提高规模经营效应；大力发展城市圈超市农业,构建各具特色的农产品基地；打造现代化物流配送品台,提升农产品物流效率构建多种经营模式,稳步推进“农超对接”改造；正确运用选址策略,合理布局农产品连锁经营网点；大力推行绿色经营,构建农产品长效安全机制。第八章推进我国农产品连锁经营发展的政策建议,主要就政府作为提出建议。要求各级政府对农产品连锁经营,做好推动、服务与指导。具体建议有：制定优惠政策加大政府支持力度；加强分类指导,促进农产品连锁经营健康发展；鼓励市场建立中介机制,搞活农产品连锁经营；建立和完善金融支持体系,助推农产品连锁经营的发展；加快信息化平台建设,支持电商模式的发展第九章结论和展望,概括本文的研究结论,分析我国农产品连锁经营的发展前景,提出课题研究的进一步展望。

全文目录


摘要  4-6
Abstract  6-15
第一章 导论  15-32
  1.1 问题的提出  15-16
  1.2 研究的目的和意义  16-18
    1.2.1 研究的目的  16-17
    1.2.2 课题研究的意义  17-18
  1.3 国内外研究相关文献综述  18-29
    1.3.1 国外的相关研究  18-26
    1.3.2 国内的相关研究  26-29
  1.4 主要研究思路与方法  29-30
    1.4.1 研究的思路  29
    1.4.2 研究的方法  29-30
  1.5 本研究的创新点  30-32
第二章 农产品连锁经营基础理论  32-56
  2.1 相关经济理论  32-37
    2.1.1 农业经济理论  32
    2.1.2 商业经济理论  32-33
    2.1.3 农产品流通理论  33
    2.1.4 规模经济理论  33-35
    2.1.5 交易费用理论  35-36
    2.1.6 专业分工理论  36-37
  2.2 相关营销与管理理论  37-40
    2.2.1 营销战略理论  37-39
    2.2.2 品牌管理理论  39
    2.2.3 消费行为理论  39-40
  2.3 连锁经营的本质内涵  40-47
    2.3.1 连锁经营的概念  40-41
    2.3.2 连锁经营的基本特征  41-45
    2.3.3 连锁经营的类型  45-46
    2.3.4 连锁经营的价值意义  46-47
  2.4 农产品连锁经营的类型与要求  47-52
    2.4.1 农产品连锁经营的类型  48
    2.4.2 农产品连锁经营的一般特征  48-50
    2.4.3 农产品连锁经营的要求  50-52
  2.5 农产品连锁经营的优势与风险  52-55
    2.5.1 农产品连锁经营的优势  52-54
    2.5.2 农产品连锁经营的风险  54-55
  2.6 本章小结  55-56
第三章 我国农产品连锁经营发展状况分析  56-75
  3.1 我国农产品连锁经营的发展  56-58
    3.1.1 萌芽阶段：1979——1984年  56
    3.1.2 试点阶段：1985——1991年  56-57
    3.1.3 快速发展阶段：1992年至今  57-58
  3.2 当前我国农产品连锁经营发展的现状  58-65
    3.2.1 农产品经营主体格局初步形成  58-59
    3.2.2 探索和形成了农产品连锁经营的基本模式  59-61
    3.2.3 案例：湖南家乐福连锁超市“农超对接”的实践案例剖析  61-65
  3.3 农产品连锁经营的主要问题及其原因分析  65-69
    3.3.1 农产品连锁经营的规模较小,规模经济效益不强  65
    3.3.2 农产品流通渠道创新不够,物流成本高  65-66
    3.3.3 农产品产销信息化程度低,交易方式创新不够  66-67
    3.3.4 农产品标准化程度低,品牌建设水平差  67
    3.3.5 供应链管理水平低,制约了农产品连锁经营发展  67-68
    3.3.6 农产品连锁经营的管理水平低  68
    3.3.7 专业人才不足,从业人员的素质与技能较低  68-69
  3.4 发展农产品连锁经营的SWOT态势分析  69-74
    3.4.1 发展我国农产品连锁经营的优势  69-70
    3.4.2 发展我国农产品连锁经营的劣势  70-71
    3.4.3 发展我国农产品连锁经营的机遇  71-73
    3.4.4 我国农产品连锁经营发展中的主要阻力  73-74
  3.5 本章小结  74-75
第四章 农产品连锁经营的国际比较及启示  75-84
  4.1 美国的农产品连锁经营模式及特点  75-76
    4.1.1 美国的农产品连锁经营模式  75
    4.1.2 美国的农产品连锁经营模式的特点  75-76
  4.2 日本的农产品连锁经营模式及特点  76-78
    4.2.1 日本的农产品连锁经营的模式  76-78
    4.2.2 日本的农产品连锁经营模式的特点  78
  4.3 国内外农产品连锁经营发展的经验比较  78-81
    4.3.1 连锁的类型与模式方面的比较  79
    4.3.2 经营理念比较  79
    4.3.3 营业网点选址布局的比较  79-80
    4.3.4 经营实力上的比较  80
    4.3.5 物流配送与服务体系的比较  80
    4.3.6 政府政策扶持方面的比较  80-81
    4.3.7 政府严格监管农产品的销售  81
  4.4 国外农产品连锁经营发展的启示  81-83
    4.4.1 培育流通主体,提升组织化程度  82
    4.4.2 加强市场监管,规范市场行为  82
    4.4.3 减少流通环节,努力降低经营成本  82-83
    4.4.4 重视冷链物流建设,提高物流管理效率  83
    4.4.5 政府制定扶持政策,支持连锁企业的发展  83
  4.5 本章小结  83-84
第五章 我国农产品连锁经营模式的选择  84-91
  5.1 农产品连锁经营模式选择的必要性与目标  84-85
    5.1.1 农产品连锁经营模式选择的必要性  84-85
    5.1.2 农产品连锁经营模式选择的目标  85
  5.2 农产品连锁经营模式选择的原则  85-86
    5.2.1 实用原则  85-86
    5.2.2 可控原则  86
    5.2.3 协同原则  86
    5.2.4 增效原则  86
  5.3 农产品连锁经营模式的选择  86-90
    5.3.1 生产企业主导型模式  87
    5.3.2 加工企业主导型模式  87-88
    5.3.3 零售商业主导型模式  88-89
    5.3.4 农商协作型模式  89-90
  5.4 本章小结  90-91
第六章 影响农产品消费者购买决策的因素分析  91-104
  6.1 研究农产品消费者购买决策的意义  91-92
    6.1.1 为农产品连锁企业的经营管理提供指导  91
    6.1.2 为农产品连锁经营企业的选址提供支持  91
    6.1.3 为政府制定发展农产品连锁经营对策提供支持  91-92
    6.1.4 为农产品生产与供应链建设提供指导  92
  6.2 我国农产品消费的特点  92-96
    6.2.1 农产品的交义弹性缩小  92-93
    6.2.2 农产品消费结构变化明显  93-95
    6.2.3 农产品的安全需求越来越高  95
    6.2.4 农产品的新鲜度越来越受重视  95
    6.2.5 购买的方便性需求越来越强  95-96
  6.3 理论框架与假设  96-98
    6.3.1 相关理论回顾  96-97
    6.3.2 研究假设  97-98
  6.4 农产品消费者购买决策的影响因素实证分析  98-103
    6.4.1 抽样设计与数据特征  98-99
    6.4.2 因子主成份分析  99-101
    6.4.3 R型聚类分析  101-103
  6.5 本章小结  103-104
第七章 我国农产品连锁经营发展的主要策略  104-135
  7.1 以农产品消费者为中心,加强营销创新  104-106
    7.1.1 重视消费者的管理,提高消费者满意度  104-106
    7.1.2 引入体验营销策略,增强连锁经营的创新活力  106
  7.2 推进农产品连锁经营品牌化发展的策略  106-109
    7.2.1 建立农产品生产基地,加快农产品标准化建设  108-109
    7.2.2 依托农产品龙头企业进行配套深加工,提升品牌形象  109
  7.3 培育和壮大农产品经营主体,着力提高规模经营效应  109-111
    7.3.1 鼓励本土大型商贸连锁集团发展农产品经营  110
    7.3.2 加大招商引资力度,增加农产品连锁超市网点  110-111
  7.4 大力发展城市圈型超市农业,构建各具特色的农产品基地  111-114
    7.4.1 进一步优化农产品供应链,着力解决供应问题  112-113
    7.4.2 大力发展特色农产品生产,增强经营竞争力  113-114
  7.5 打造现代物流配送平台,提升农产品物流效率  114-117
    7.5.1 依托第三方物流,构建现代高效的农产品物流配送平台  115-116
    7.5.2 发展经营企业自建农产品集配中心  116-117
  7.6 构建多种形式的经营模式,稳步推进“农超对接”的升级改造  117-121
    7.6.1 建立农民合作组织,实现生产和销售对接  118-119
    7.6.2 构建“超代农”经营模式  119
    7.6.3 构建“超加鲜”经营模式  119-120
    7.6.4 构建“超农互竞”经营模式  120-121
  7.7 正确运用选址策略,合理布局农产品连锁经营网点  121-127
    7.7.1 农产品连锁经营网点选址的重要性  121-122
    7.7.2 影响农产品连锁经营网点选址的主要因素  122-127
  7.8 重视消费者的安全需要,构建农产品长效安全机制  127-133
    7.8.1 影响农产品消费者安全认知的因素  127-131
    7.8.2 加快农产品生产经营质量安全保障体系建设  131-132
    7.8.3 加强农产品安全监管,构建安全长效机制  132-133
  7.9 加强人才培养,提高农产品连锁经营从业人员素质  133-134
    7.9.1 企业加强农产品连锁经营人才的培养  133-134
    7.9.2 政府加大对农产品连锁经营人才培养的支持  134
  7.10 本章小结  134-135
第八章 推进我国农产品连锁经营发展的政策建议  135-141
  8.1 制定优惠政策,加大政府支持力度  135-137
    8.1.1 税费政策上的扶持  135-136
    8.1.2 在农产品连锁经营网点建设方面给予支持  136
    8.1.3 完善法律制度建设,规范市场秩序与管理  136
    8.1.4 政府应重视标准体系建设,着力塑造农产品连锁经营品牌  136-137
  8.2 加强分类指导,促进农产品连锁经营健康发展  137-138
    8.2.1 在模式类型选择上给予指导  137
    8.2.2 要引导企业加强农产品连锁经营的管理和技术培训  137-138
    8.2.3 加速农产品生产的品牌建设  138
  8.3 鼓励市场建立中介机制,搞活农产品连锁经营  138-139
    8.3.1 鼓励和支持农民自发兴办的合作组织  138-139
    8.3.2 加强供应链联盟,支持物流多元化  139
    8.3.3 组织各种农产品展销活动  139
  8.4 建立和完善金融支持体系,助推农产品连锁经营的发展  139-140
  8.5 加快信息化建设,支持电子商务的发展  140
  8.6 本章小结  140-141
第九章 结论与展望  141-143
  9.1 结论  141
  9.2 本研究的不足  141-142
  9.3 进一步的展望  142-143
参考文献  143-152
致谢  152-153
个人简介  153-154

相似论文

  1. 基于用户体验的灯具设计策略研究,TS956
  2. 善用操作性情境创设提高课堂效率,G633.6
  3. 瑞安市土壤和农作物中硒调查分析及富硒农产品开发策略研究,S153
  4. 中材汉江水泥股份有限公司营销策略研究,F274
  5. 寄宿制学校指导一年级学生适应寄宿生活的策略研究,G622.4
  6. 论中学语文教学中的导语设计,G633.3
  7. 安徽省全民健身发展模式的研究,G812.4
  8. 当代中国政治社团发展研究,D665
  9. 太原市电视台法制栏目发展策略研究,G222
  10. 第四方物流在青岛港中的应用研究,F552
  11. 城市品牌建设与传播策略研究,G206
  12. 基于鲜活农产品连锁经营的物流商选择与激励,F326.6
  13. 山西农村循环经济发展模式研究,F327
  14. 甘肃省促进农业循环经济发展对策研究,F323.22
  15. 湖北农产品加工名牌企业战略模式研究,F326.5
  16. 农村零售商业连锁经营的研究,F721.7
  17. 中国石油管道公司涩宁兰天然气市场营销策略研究,F426.22
  18. 新竞争格局下的兰州东方红影城市场营销策略研究,J943
  19. 积极情绪在高中物理教学中的应用研究,G633.7
  20. 论闽台农产品贸易中的食品安全防范体系构建,F323.7;F727
  21. 中国发展模式与政府管理的改革和创新,D630

中图分类: > 经济 > 农业经济 > 中国农业经济 > 农业经济建设与发展 > 农产品价格与市场
© 2012 www.xueweilunwen.com