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酒店AV系统工程的风险管理研究

作　者: 王万新
导　师: 胥琳
学　校: 浙江工业大学
专　业: 项目管理
关键词: AV系统工程项目风险管理规避风险
分类号: TN946
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
下　载: 9次
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内容摘要

随着经济的快速发展,人们的生活质量逐步提高,如今外出的客人对于住宿的要求也越来越高。目前酒店行业竞争非常激烈,在竞争中很多酒店被淘汰,酒店管理中承担着很大的风险。风险管理就是在综合经济学、结构系统可靠性原理、管理学、行为科学、运算学、概率统计、计算机科学、系统学、控制论、信息论等多学科和现代工程的基础上、结合现代建设项目和高科技开发项目的实际,逐步形成的边缘性学科。工程项目的风险管理对于一个企业来说至关重要。本文以杭州西溪天堂喜来登五星级酒店AV系统工程为研究对象,首先对酒店AV系统工程风险管理研究的背景、意义、国内外研究现状、本文研究内容及创新点等进行了梳理,然后对酒店AV系统风险管理的理论及流程进行了全面研究,并对酒店AV系统工程风险来源进行了详细分析。在此基础上运用SWOT模型结合杭州西溪天堂喜来登五星级酒店AV系统工程现实情况对其风险因素进行了分析,对当前酒店AV系统工程建设中所面临的风险因素进行了更深层次的实证探究。最后基于以上研究,提出了具有一定可行性的规避AV系统工程风险的对策建议。本文研究具有一定的创新性：一是运用案例法和实证方法对AV系统工程的管理进行了全面分析,结合西溪天堂喜来登AV系统工程对其流程、风险问题、风险影响因素进行了研究,实现了理论与实践的有机结合。二是运用理论研究与计量研究相结合的方法对酒店AV系统的风险进行了量化分析,所得的结果对AV系统工程有一定的参考价值。

全文目录

摘要  3-4
ABSTRACT  4-7
1 绪论  7-13
  1.1 研究的背景、目的及意义  7-8
  1.2 国内外研究的现状  8-12
    1.2.1 国外研究的现状  8-9
    1.2.2 国内研究的现状  9-11
    1.2.3 我国工程项目风险管理存在的问题  11-12
  1.3 本课题研究的主要内容和创新点  12-13
2 风险管理的基础理论  13-25
  2.1 风险概念  13-14
    2.1.1 有关风险的几种学说  13
    2.1.2 风险的定义  13
    2.1.3 风险的特点及属性  13-14
  2.2 风险管理  14-20
    2.2.1 风险管理的起源与发展  14-16
    2.2.2 风险管理的作用  16
    2.2.3 风险的管理过程  16-17
    2.2.4 风险的识别及方法  17-19
    2.2.5 风险的分析及方法  19-20
    2.2.6 风险应对计划及监控  20
  2.3 全面风险管理体系框架的构建  20-25
    2.3.1 全面风险管理体系框架的方法论  21-22
    2.3.2 全面风险管理体系框架  22-23
    2.3.3 本文假定  23-25
3 酒店AV系统工程风险来源分析  25-31
  3.1 AV系统的定义与介绍  25-26
    3.1.1 AV系统的定义  25
    3.1.2 AV系统的构成  25-26
    3.1.3 现代AV系统工程的特点  26
  3.2 AV系统工程风险管理领域存在的问题  26-27
  3.3 酒店AV系统工程风险产生的原因分析  27-31
    3.3.1 技术与自然环境方面的原因  27-28
    3.3.2 经济方面的原因  28
    3.3.3 业主及配合单位方面的原因  28-29
    3.3.4 合同原因  29
    3.3.5 其他原因  29-31
4 西溪天堂喜来登酒店AV系统工程的风险识别与分析  31-47
  4.1 XLD酒店AV系统工程项目风险管理的原则  31
  4.2 XLD酒店AV系统工程项目风险管理的SWOT分析及结构  31-35
    4.2.1 XLD酒店AV系统工程项目风险管理的SWOT分析  31-32
    4.2.2 XLD酒店AV系统工程项目风险管理的结构组成  32-35
  4.3 XLD酒店AV系统工程项目风险分析  35-43
    4.3.1 XLD酒店AV系统工程项目风险的定性分析与定量赋权  35-38
    4.3.2 单项风险来源与其重要性量化分析  38-41
    4.3.3 项目综合风险来源与其重要性量化分析  41-43
  4.4 XLD酒店AV系统工程项目的风险综合分析  43-47
5 西溪天堂喜来登酒店AV系统工程项目风险应对计划  47-55
  5.1 XLD酒店AV系统工程项目风险规避原则  47-49
    5.1.1 追溯原因产生原则  47
    5.1.2 成本控制原则  47-48
    5.1.3 质量控制原则  48
    5.1.4 项目进度控制原则  48
    5.1.5 项目安全生产原则  48-49
  5.2 XLD酒店AV系统工程项目主要风险应对计划  49-55
    5.2.1 主要设备风险的应对计划  50-51
    5.2.2 主要技术风险的应对计划  51-52
    5.2.3 主要施工风险的应对计划  52-53
    5.2.4 范围风险的应对计划  53
    5.2.5 其他风险的应对计划  53-55
6 结论与建议  55-57
参考文献  57-59
致谢  59

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