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无水葡萄糖干燥及回收系统控制研究与应用

作 者: 崔伟
导 师: 王君高
学 校:
专 业: 轻工技术与工程
关键词: 无水葡萄糖 流化床 干燥 回收
分类号: TS255.42
类 型: 硕士论文
年 份: 2014年
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内容摘要


随着国民经济的发展,葡萄糖工业近二十多年得到了高速发展,葡萄糖在食品、医药工业上可直接使用,在工业上还存在很多以葡萄糖为原料合成维生素C。作为医药其主要制剂产品是大输液和高渗中针,由于输液和中针的特殊给药途径,原料的质量就显得尤其重要。特别是热源反应、杂质含量、异物等,如果没有保证,都可能对患者造成极大的伤害。无水葡萄糖是生产输液或中针的换代产品,美国及日本等国家作为注射用的葡萄糖都要求用无水葡萄糖,并在国家药典中反映,如日本药方规定葡萄糖注射液仅以无水糖为原料。无水葡萄糖是由一水葡萄糖提取来的更新换代产品,无水葡萄糖与一水葡萄糖相比其产品具有没有热源反应、杂质含量比较少、纯度较高等优点。在医药医疗行业,用无水葡萄糖制成的葡萄糖注射液、葡萄糖氯化钠注射液,可用于因某些原因进食减少或不能进食时补充热能;对于低血症、饥饿性酮症、失水等有良好的医疗效果。无水葡萄糖的生产过程多采用双酶法:以淀粉乳为原料,经过液化、糖化、除渣、脱色、离交、蒸发、结晶、分离等一系列精制处理得到一水葡萄糖,后经溶糖、脱色、煮糖、分离、干燥及包装工序得到无水葡萄糖。无水葡萄糖因为不含结晶水,大大减少了杂质及微生物的引入。无水葡萄糖在煮糖结晶、分离完毕之后,湿糖的水分一般在2%左右,干燥过程中,在保证干燥送风的洁净度的同时,更要保证其中的少量水分的更有效率的去除掉,同时还要避免糖粉的逃逸。如何在保证干燥效果的同时进行节能,以及在强大风力干燥过程中的糖粉逃逸,是困扰当前生产厂家的一个问题。通过本文一系列论证,选择流化床干燥器为主有效解决了糖粉干燥及回收过程中的问题,节约能源,创造效益。

全文目录


摘要  7-8
ABSTRACT  8-9
第一章 概述  9-18
  1.1 葡萄糖特性及应用  9
  1.2 葡萄糖生产技术的发展  9-10
  1.3 无水葡萄糖及公司生产情况  10-18
第二章 干燥装置以及发展现状  18-37
  2.1 主要干燥器原理及特点  18-23
  2.2 无水葡萄糖干燥器的选择  23-27
  2.3 我公司干燥系统流程及控制  27-33
  2.4 干燥过程糖粉回收装置  33-37
第三章 生产过程中发现的问题及现状调查  37-41
  3.1 回混床现场运行状况调查  38
    3.1.1 物料下料不均匀时的运行情况  38
    3.1.2 物料下料均匀时的运行情况  38
  3.2 干燥系统运行生产现状调查  38-39
  3.3 回混床与流化床联合使用  39-40
  3.4 旋风分离器尾风中糖粉的回收  40-41
第四章 设计目标  41-42
  4.1 确保生产顺利进行  41
  4.2 节能降耗  41
  4.3 提高效率  41
  4.4 回收糖粉再利用、降低污染  41-42
第五章 技术方案  42-46
  5.1 回混床技术改进方案  42
  5.2 流化床系统参数的优化  42-43
  5.3 旋风分离器排空处糖粉回收  43-45
    5.3.1 方案确定  43-44
    5.3.2 水雾除尘器的设计  44-45
  5.4 降低单耗,提高生产效率方案  45-46
第六章 工艺概述、流程及效果分析  46-50
  6.1 项目实施前后的工艺流程和主要生产装置  46-47
    6.1.1 一般无水葡萄糖生产企业干燥工段的流程  46
    6.1.2 公司项目实施前干燥工段的主要流程图  46
    6.1.3 项目实施前干燥工段工艺参数  46-47
    6.1.4 无水葡萄糖车间改造后干燥流程  47
    6.1.5 项目实施后干燥工段工艺参数  47
    6.1.6 项目实施前后的主要变化  47
  6.2 项目实施前后生产、数据预算统计  47-48
  6.3 项目实施前后数据对比分析  48
  6.4 效果总结  48-50
第七章 研发历程  50-52
  7.1 发现问题  50
  7.2 提出方案  50
  7.3 方案的实施  50-51
  7.4 投入生产  51-52
第八章 项目实施主要创新点及技术指标  52-53
  8.1 主要创新点  52
  8.2 技术指标  52-53
第九章 项目实施的意义  53-55
  9.1 实现了加热工序的连续性  53
  9.2 节约了生产能源  53
  9.3 经济效益和环境效益显著  53-55
    9.3.1 干燥工段节能  53
    9.3.2 糖粉回收  53-54
    9.3.3 回混床和流化床联合使用  54-55
第十章 存在的问题及解决方法  55-57
  10.1 流化床  55
  10.2 糖液回收  55-57
参考文献  57-59
致谢  59

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中图分类: > 工业技术 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 水果、蔬菜、坚果加工工业 > 水果加工食品 > 果干
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