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供应链环境下园艺产品物流网络构建研究

作　者: 欧阳波
导　师: 李民
学　校: 吉首大学
专　业: 企业管理
关键词: 供应链园艺产品物流网络长株潭地区
分类号: F326.13
类　型: 硕士论文
年　份: 2012年
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内容摘要

在国家政策支持和引导下，我国的园艺产品在生产上得到了长足的发展，近年来，我国花卉、蔬菜、水果等园艺产品的种植面积不断增加。然而随着园艺产品的生产规模的扩大，相关物流服务难以为继，阻碍了园艺产品经济效益的提升。同时由于我国绝大多数农户组织化程度低，从事园艺产品的相关企业规模小，产品无序流动严重，很难使园艺产品物流形成规模经济效应。鉴于此，本文从供应链管理的视角，通过对园艺产品供应链上的主体进行分析与整合，试图构建一个协调发展、物畅其流的园艺产品物流网络，进而降低园艺产品的物流耗损率、物流成本以及运营的风险，充分发挥园艺产品的经济效益。本文在参阅了大量关于供应链管理及物流网络构建相关文献基础上，从供应链视角对园艺产品物流网络构建进行研究，突破了以往学者仅仅以某一物流主体为研究视角的局限。在进行现状分析时，本文认真分析了国内外园艺产品物流网络发展现状，并对我国园艺产品物流网络发展存在的问题，以及发达国家在园艺产品物流网络构建的先进经验进行了总结提炼。通过针对我国园艺产品物流网络发展存在的问题，结合园艺产品供应链物流网络构建相关理论，本文对我国园艺产品物流网络模式进行了设计，并提出了以第三方物流为核心的园艺产品物流网络模式和园艺产品物流网络过渡期模式。在园艺产品供应链物流网络设计方面，主要从节点选址布局、线路、层次、支撑体系等四个方面对园艺产品供应链物流网络进行了构建。最后，运用园艺产品供应链设计相关理论，采取层次分析法与三标度法结合的数学方法，对长株潭地区园艺产品物流网络构建进行了实证研究。在对长株潭地区园艺产品物流网络构建的实证分析中，建立了以长沙市为核心物流节点，株洲市、湘潭市、浏阳市为中心物流节点，宁乡县、湘潭县等为一般物流节点的层次物流网络，并对在长株潭城市群内如何建立高效的园艺产品供应链物流网络提出了相关建议。

全文目录

摘要  9-10
ABSTRACT  10-12
第一章绪论  12-21
  第一节研究背景与研究意义  12-13
    一、研究背景  12
    二、研究意义  12-13
  第二节国内外相关研究综述  13-18
    一、农产品供应链研究  13-15
    二、农产品物流研究  15-16
    三、供应链物流网络研究  16-18
    四、国内外相关研究评价  18
  第三节研究内容与研究方法  18-19
    一、研究思路  18-19
    二、研究内容  19
    三、研究方法  19
  第四节本文创新点  19-21
第二章园艺产品供应链物流网络相关理论  21-29
  第一节物流网络基本理论  21-23
    一、分类及组成  21
    二、物流网络的结构  21-22
    三、节点要素和轴线要素  22-23
  第二节园艺产品物流理论概述  23-26
    一、基本概念界定  23-24
    二、园艺产品物流独特性  24
    三、供应链物流基本要素  24-26
  第三节园艺产品供应链物流网络基本功能  26-29
    一、价值实现功能  27
    二、价值增值功能  27
    三、流通增效功能  27
    四、市场供求调节功能  27-29
第三章园艺产品物流网络发展现状分析  29-37
  第一节国内园艺产品物流网络发展现状  29-31
    一、以批发市场为核心的模式  29
    二、以专业合作社为核心的模式  29-30
    三、以生产加工企业为核心的模式  30-31
    四、以零售终端超市为核心的模式  31
  第二节发达国家园艺产品物流网络发展现状  31-34
    一、荷兰园艺产品物流网络发展现状  32-33
    二、日本园艺产品物流网络发展现状  33-34
  第三节存在问题与经验借鉴  34-37
    一、我国存在的主要问题  34-35
    二、发达国家的经验借鉴  35-37
第四章园艺产品供应链物流网络设计  37-53
  第一节园艺产品供应链物流网络模式确立  37-41
    一、战略规划目标分析  37-39
    二、构建原则  39
    三、以第三方物流为核心的模式设计  39-41
    四、园艺产品物流网络过渡期模式设计  41
  第二节园艺产品供应链物流网络的构建  41-49
    一、物流节点（城市）构建  42-47
    二、轴干线和支线构建  47-48
    三、层次物流网络构建  48-49
  第三节园艺产品供应链物流网络支撑体系建设  49-53
    一、物流基础设施支撑体系  50-51
    二、物流网络信息支撑体系  51
    三、主体及人才支撑体系  51
    四、物流政策支撑体系  51-53
第五章实证分析—以长株潭地区园艺产品为例  53-71
  第一节长株潭园艺产品供应链物流网络发展概况  53-57
    一、长株潭城市群经济发展概况  53
    二、发展园艺产品供应链物流的优势  53-55
    三、园艺产品物流网络发展中的问题  55-57
  第二节长株潭园艺产品供应链物流节点筛选  57-61
    一、指标权重数据的收集与处理  57-59
    二、城市物流节点筛选数据的收集与处理  59-61
  第三节长株潭园艺产品供应链物流网络构建  61-67
    一、城市物流节点构建  61-64
    二、物流线路构建  64-66
    三、层次物流网络构建  66-67
  第四节供应链物流网络支撑体系建设建议  67-71
    一、加强物流主体间的组织、合作与协调  67
    二、推进低温冷链系统的升级改造  67
    三、建立园艺产品供应链风险预警机制  67-68
    四、打造多平台物流网络信息支撑体系  68-69
    五、加快园艺产品专业物流人才的培养  69-71
结论与展望  71-72
  一、结论  71
  二、展望  71-72
致谢  72-73
参考文献  73-76
作者在学期间取得的学术成果  76-77
附录 A 专家权重确定表  77-79
附录 B 专家评价表  79

供应链环境下园艺产品物流网络构建研究

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