学位论文 > 优秀研究生学位论文题录展示

赖氨酸和蛋氨酸强化卤虫对半滑舌鳎稚鱼生长、消化酶及相关激素水平的影响

作　者: 马静
导　师: 常青
学　校: 上海海洋大学
专　业: 水产养殖
关键词: 赖氨酸蛋氨酸游离氨基酸半滑舌鳎稚鱼胆囊收缩素
分类号: S917.4
类　型: 硕士论文
年　份: 2012年
下　载: 133次
引　用: 0次
阅　读: 论文下载

内容摘要

半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis Günter)是我国近海常见的底层大型经济鱼类，具有很高的食用价值。其仔稚鱼阶段消化道发育不完全，尚不能在苗种培育早期顺利转饵，成为限制其大规模生产的一个关键问题。本文对半滑舌鳎稚鱼赖氨酸及蛋氨酸的营养生理进行了研究，现将研究结果总结如下：1以卤虫无节幼体作为试验材料，研究不同强化物质对卤虫体内游离氨基酸(FAA)含量的影响。试验分为4组，分别强化赖氨酸(Lys)，裂壶藻(Schizochytrium)，赖氨酸加裂壶藻以及空白空白组，试验进行16h，每4h取样一次。结果显示，试验结束时，赖氨酸组的卤虫体内游离Lys含量显著高于其他三个组，且较强化前相比增加了4倍多，裂壶藻组的含量最低。除苏氨酸(Thr)外，赖氨酸组其他游离必需氨基酸以及天冬氨酸(Asp)，丝氨酸(Ser)，甘氨酸(Gly)，酪氨酸(Tyr)含量都显著高于其他三个组。赖氨酸加裂壶藻组，Thr、Ser、Gly、丙氨酸(Ala)、组氨酸(His)和脯氨酸(Pro)含量均有不同程度的减少，其余组的卤虫，只有Thr含量减少，其它几种FAA水平均增加。试验过程中FAA水平随时间的变化趋势，空白组和赖氨酸加裂壶藻组相同，除Thr外，其余FAA含量都是在4h时增高，8h时下降，12h时升高；而在赖氨酸组和裂壶藻组的卤虫体内，这些FAA含量是前8h升高，12h时降低，16h时又升高。试验结果表明：给卤虫无节幼体强化Lys营养是可行的，有效增加了卤虫体内Lys含量，并且改变了其FAA组成。2通过投喂经赖氨酸及裂壶藻强化的卤虫，研究其对半滑舌鳎稚鱼(初始体长1.68±0.23cm)生长性能，主要消化酶活性(淀粉酶，酸性蛋白酶，碱性蛋白酶)，碱性磷酸酶活性及胆囊收缩素(CCK)、甲状腺素(T4)、三碘甲状腺原氨酸(T3)和皮质醇浓度的影响。试验设2个实验组(赖氨酸组和裂壶藻组)，分别投喂经赖氨酸和裂壶藻强化的卤虫，空白组投喂未经强化的卤虫。试验进行16天，每4天取样一次。结果显示，空白组的体长和体重始终处于3个组的最低水平，在12D时体长显著低于其它两组，体重显著低于赖氨酸组(P<0.05)。空白组碱性磷酸酶活力在12D时显著低于赖氨酸组，16D时显著高于裂壶藻组(P<0.05)。赖氨酸组淀粉酶活力在8D时显著高于裂壶藻组，12D和16D时显著高于空白组(P<0.05)。酸性蛋白酶活力在各组之间无显著差异。裂壶藻组的碱性蛋白酶活力在12D和16D时均显著高于空白组(P<0.05)。赖氨酸组的CCK浓度在16天时达到3187.3pg/g，显著高于空白组(P<0.05)。赖氨酸组T3浓度在16D时显著高于空白组(P<0.05)，T4和皮质醇浓度在3个组无显著性差异(P>0.05)。实验组半滑舌鳎肠道微绒毛长度和黏膜厚度均显著高于空白组(P<0.05)。本研究表明，游离赖氨酸能够促进半滑舌鳎稚鱼的生长、消化道发育和CCK及T3水平。3以卤虫无节幼体作为试验材料，研究不同强化物质对卤虫体内游离氨基酸(FAA)含量的影响。试验分为4组，分别强化蛋氨酸(Met)，裂壶藻(Schizochytrium)，蛋氨酸加裂壶藻以及空白组，试验进行16h，每4h取样一次。结果显示，试验结束时，蛋氨酸组的卤虫体内游离Met含量显著高于裂壶藻组(P<0.05)。除空白组Ser，Glu，Gly含量显著高于蛋氨酸加裂壶藻组外，其他所有的必需氨基酸及非必需氨基酸含量在16h时都没有显著差异。试验过程中FAA水平随时间的变化趋势，空白组和蛋氨酸组基本上呈先减少再升高的趋势，且16h和0h的含量差别不大。裂壶藻组和蛋氨酸加裂壶藻组的卤虫，其体内FAA含量基本上呈下降趋势，或小幅升高后下降，16h时的含量大多低于0h时，试验结果表明：给卤虫无节幼体强化Met可以提高其体内Met含量，对其他种类的FAA影响不大。4通过投喂经蛋氨酸及裂壶藻强化的卤虫，研究其对半滑舌鳎稚鱼(初始体长1.67±0.14cm)生长性能，主要消化酶活性(淀粉酶，酸性蛋白酶，碱性蛋白酶)，碱性磷酸酶活性及胆囊收缩素(CCK)、甲状腺素(T4)、三碘甲状腺原氨酸(T3)和皮质醇浓度的影响。试验设3个实验组(蛋氨酸组、裂壶藻组和蛋氨酸加裂壶藻组)，分别投喂经蛋氨酸、裂壶藻及蛋氨酸+裂壶藻强化的卤虫，空白组投喂未经强化的卤虫。试验进行16天，每4天取样一次。结果显示，裂壶藻组的体长体重在试验结束时处于最高水平，体重显著高于空白组(P<0.05)，体长在12D时显著高于其他组(P<0.05)。裂壶藻组碱性磷酸酶活力在16D时显著高于蛋氨酸组和空白组，碱性蛋白酶活力在16D时显著高于其他组(P<0.05)，T3含量在12D时显著高于蛋氨酸组及空白组，T4水平在12D时显著高于空白组(P<0.05)。蛋氨酸加裂壶藻组淀粉酶活力在12D时显著高于蛋氨酸组(P<0.05)。空白组的CCK含量在4D时显著高于蛋氨酸组和蛋氨酸加裂壶藻组(P<0.05)，12D显著高于三个实验组，16D时显著高于裂壶藻组(P<0.05)。酸性蛋白酶在4个取样点均无显著差异。蛋氨酸组的皮质醇含量在4D时显著低于其他三个试验组(P<0.05)，8D和16D时显著低于对照藻组及蛋氨酸加裂壶藻组(P<0.05)，其碱性磷酸酶，淀粉酶活力及T4和T3水平在试验前期都较高，说明蛋氨酸强化的卤虫投喂对半滑舌鳎稚鱼的生长及激素水平有较微弱的促进作用，可能是由于卤虫无节幼体含有的蛋氨酸基本可以满足鱼体生长需要。

全文目录

摘要  4-7
ABSTRACT  7-13
1 半滑舌鳎的营养需求研究进展  13-19
  1.1 半滑舌鳎蛋白营养生理研究现状  13-15
  1.2 半滑舌鳎脂肪需求及必需脂肪酸研究现状  15-16
  1.3 半滑舌鳎碳水化合物研究现状  16
  1.4 添加剂研究现状  16-19
    1.4.1 维生素和矿物质  16-17
    1.4.2 中草药添加剂  17
    1.4.3 诱食剂  17-18
    1.4.4 酶制剂  18-19
2 赖氨酸强化对卤虫体内游离氨基酸含量的影响  19-28
  2.1 前言  19-20
  2.2 材料和方法  20-21
    2.2.1 卤虫的营养强化  20
    2.2.2 取样  20
    2.2.3 氨基酸分析  20
    2.2.4 统计分析  20-21
  2.3 结果与分析  21-26
    2.3.1 游离赖氨酸含量变化  21-22
    2.3.2 试验组其他氨基酸含量  22-23
    2.3.3 氨基酸含量变化趋势  23-26
  2.4 讨论  26-28
3 赖氨酸对半滑舌鳎稚鱼消化系统和激素水平的影响  28-38
  3.1 前言  28-29
  3.2 材料和方法  29-31
    3.2.1 试验动物与饲养管理  29
    3.2.2 取样  29-30
    3.2.3 测定指标及分析方法  30-31
    3.2.4 统计分析  31
  3.3 结果  31-35
    3.3.1 生长与成活率  31-32
    3.3.2 消化酶活力  32-34
    3.3.3 激素水平  34
    3.3.4 肠道组织学  34-35
  3.4 讨论  35-38
4 蛋氨酸强化对卤虫体内游离氨基酸含量的影响  38-45
  4.1 前言  38
  4.2 材料与方法  38-39
    4.2.1 卤虫的营养强化  38-39
    4.2.2 取样  39
    4.2.3 氨基酸分析  39
    4.2.4 统计分析  39
  4.3 结果与分析  39-43
    4.3.1 游离蛋氨酸含量变化  39-40
    4.3.2 试验组其他氨基酸含量  40-41
    4.3.3 氨基酸含量变化趋势  41-43
  4.4 讨论  43-45
5 蛋氨酸对半滑舌鳎稚鱼消化酶和激素水平的影响  45-54
  5.1 前言  45
  5.2 材料与方法  45-47
    5.2.1 试验动物与饲养管理  45-46
    5.2.2 取样  46
    5.2.3 测定指标及分析方法  46-47
    5.2.4 统计分析  47
  5.3 结果与分析  47-52
    5.3.1 生长与成活率  47-48
    5.3.2 消化酶活力  48-50
    5.3.3 激素水平  50-52
  5.4 讨论  52-54
参考文献  54-64
附录  64-65
致谢  65

赖氨酸和蛋氨酸强化卤虫对半滑舌鳎稚鱼生长、消化酶及相关激素水平的影响

内容摘要

全文目录

相似论文