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河北省不同栽培模式下梨果生产劳动力成本分析

作　者: 周少燕
导　师: 赵慧峰; 张存彦
学　校: 河北农业大学
专　业: 技术经济及管理
关键词: 劳动力成本梨果矮化密植乔化稀植
分类号: S661.2
类　型: 硕士论文
年　份: 2012年
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内容摘要

梨是河北省的传统水果,栽培历史悠久,是河北省果树栽培的重要树种之一。近年来,梨果产业已成为河北省发展农村经济、增加农民收入的主导产业之一。随着我国人口老龄化、农村劳动力向城市转移和劳动力价格的升高,果园用工日趋紧张。努力探索和发展果树省力化栽培、提高河北省梨果的国际竞争力是摆在我们面前刻不容缓的历史使命。而采用何种栽培模式能够经济实用,进而降低梨果生产成本的问题就尤为重要,对于推动河北省梨果栽培模式实现由数量型向质量型、由梨果生产大省向生产强省的战略性转变具有重要意义。本文以河北省乔化稀植模式和矮化密植模式的梨果生产为研究对象,以科学管理理论、农业发展阶段理论为理论依据,通过文献检索、实地调查、对比分析方法、相关部门走访等方法,分析了国内外梨果栽培模式及用工现状,总结归纳出日本、意大利、西欧其他国家和美国的梨果栽培模式的现状,提出实行矮化密植的集约化栽培模式、推广土肥水一体化的土壤管理制度和实现无袋化栽培的宝贵经验;还提出河北省的梨果生产以小农户分散种植为主,种植模式较为单一,以乔化栽培为主,梨果栽植劳动力匮乏及结构断层较高,果园机械化程度低等现状。本文详细分析梨果生产的成本构成为肥料支出、农药支出、除草剂支出、套袋纸支出、雇工支出、以及其它成本,并在此基础上,对比分析两种栽培模式的用工差异。最后本文针对生产中存在问题及用工差异,提出政府主管部门用先进的理念扶持梨果业,梨果经营企业用先进的机械设备武装梨果业,梨果生产者采用科学的生产技术推动梨果业发展等对策。

全文目录

摘要  4-5
ABSTRACT  5-8
1 导论  8-14
  1.1 研究背景及研究意义  8-9
    1.1.1 研究背景  8
    1.1.2 研究意义  8-9
  1.2 国内外研究现状  9-11
    1.2.1 国外研究现状  9-10
    1.2.2 国内研究现状  10-11
    1.2.3 国内外研究评述  11
  1.3 研究方法  11-12
  1.4 研究内容与技术路线  12-13
    1.4.1 研究内容  12
    1.4.2 技术路线  12-13
  1.5 创新点  13-14
2 相关的概念界定和研究的理论基础  14-18
  2.1 相关概念界定  14-15
    2.1.1 梨果  14
    2.1.2 梨树栽培模式  14-15
    2.1.3 生产劳动力成本  15
  2.2 研究的理论基础  15-18
    2.2.1 科学管理理论  15
    2.2.2 农业发展阶段理论  15-16
    2.2.3 诱导性创新模型  16
    2.2.4 劳动消费均衡理论  16-18
3 国外梨果栽培模式及用工现状  18-21
  3.1 日本梨果栽培模式特点  18-19
  3.2 意大利梨果矮砧密植模式特点  19
  3.3 西欧和美国梨果矮砧密植模式特点  19-20
  3.4 国外梨果栽培现状对我国的启示  20-21
4 河北省梨果栽培模式及用工现状  21-25
  4.1 河北省梨果的栽培模式  21-22
    4.1.1 乔化稀植栽培模式  21
    4.1.2 矮化密植栽培模式  21-22
  4.2 河北省梨树生产劳动力现状  22-23
    4.2.1 梨果栽植劳动力匮乏及费用偏高  22
    4.2.2 果园管理劳动力结构断层严重  22-23
    4.2.3 雇工工作质量差  23
  4.3 河北省梨果生产管理存在的问题  23-25
    4.3.1 矮化密植栽培技术缺乏  23
    4.3.2 整形修剪技术较落后  23-24
    4.3.3 土肥水管理投入不足  24
    4.3.4 花果管理技术落后  24
    4.3.5 果园机械化程度差  24-25
5 河北省不同栽培模式下梨果生产劳动力成本比较分析  25-33
  5.1 河北省梨果生产成本构成  25-26
  5.2 河北省不同栽培模式下梨果生产劳动力成本比较  26-29
    5.2.1 套袋与采收  26-27
    5.2.2 整形修剪  27
    5.2.3 土肥水管理  27-28
    5.2.4 花果管理  28-29
  5.3 河北省不同栽培模式下梨果生产劳动力成本收益比较  29-33
6 降低河北省梨果生产劳动力成本的对策  33-37
  6.1 确立河北省梨果业发展的指导思想和总体要求  33
  6.2 加快梨果生产经营理念的改变  33-34
    6.2.1 大力扶持果品经营公司  33-34
    6.2.2 加快梨果专业合作社和果品协会建设  34
  6.3 加强梨果栽培先进技术的研究和推广  34-37
    6.3.1 研究和推广矮化密植的栽培模式  34-35
    6.3.2 研究和推广高光效树形和简易化修剪技术  35
    6.3.3 推广适合我国国情的土壤管理制度  35-36
    6.3.4 发展梨园机械化作业  36-37
7 结束语  37-39
  7.1 主要结论  37
  7.2 需进一步研究的问题  37-39
参考文献  39-41
在读期间发表的学术论文  41-42
个人简历  42-43
致谢  43-44

河北省不同栽培模式下梨果生产劳动力成本分析

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