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复合酶、益生素、纳米硒、维生素E对断奶獭兔生长性能及免疫的影响

作　者: 郭肖兰
导　师: 任战军
学　校: 西北农林科技大学
专　业: 农业推广
关键词: 断奶獭兔 复合酶 益生素 纳米硒 维生素E
分类号: S829.1
类　型: 硕士论文
年　份: 2011年
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内容摘要


本研究以断奶獭兔为研究对象,通过饲养试验、消化试验及屠宰试验等研究方法,研究复合酶、益生素、纳米硒与维生素E(VE)最佳添加水平及配伍对断奶獭兔生长性能、营养物质表观消化率、腹泻率、机体免疫与抗氧化能力等方面的影响。试验分两期,第一期共进行3个独立试验,分别对复合酶、益生素、纳米硒与VE最佳添加水平进行筛选。第二期进行一个试验,是在前期试验结果基础上,对复合酶、益生素、纳米硒与VE最佳添加水平进行配伍试验。试验一:日粮中添加复合酶对断奶獭兔生长性能、营养物质表观消化率的影响60只35日龄断奶獭兔随机分为4个处理,每组3个重复,每个重复5只獭兔,各处理分别为对照组(基础日粮)、试验一组(基础日粮+2g/kg复合酶)、试验二组(基础日粮+4g/kg复合酶)、试验三组(基础日粮+6g/kg复合酶)。试验预试期5天,正试期60天。结果表明:(1)试验一、二、三组平均日增重分别比对照组提高10.65%(P<0.05)、14.49%(P<0.01)、12.39%(P<0.01);料重比分别比对照组降低11.26%(P<0.01)、15.47%(P<0.01)、13.36%(P<0.01);腹泻率分别比对照组降低53.31%(P<0.05)、70.79%(P<0.01)、62.55%(P<0.01)。以试验二组效果最好。(2)试验组营养物质表观消化率均高于对照组,其中试验组粗蛋白表观消化率相比对照组提高11.86%(P>0.05)、22.73%(P<0.05)、18.10%(P<0.05);粗纤维表观消化率相比对照组提高14.53%(P<0.05)、23.00%(P<0.01)、22.15%(P<0.01);粗脂肪表观消化率相比对照组提高3.5%(P>0.05)、8.68%(P<0.05)、9.36%(P<0.05);其他干物质、粗灰分、钙、磷表观消化率虽然试验组高于对照组但差异不显著。因此,添加复合酶能显著提高断奶獭兔生长性能与营养物质表观消化率,降低腹泻率,其最佳添加水平为4g/kg。试验二:日粮中添加益生素对断奶獭兔生长性能、营养物质表观消化率及腹泻率的影响60只35日龄断奶獭兔随机分为4个处理,每组3个重复,每个重复5只獭兔,各处理分别为对照组(基础日粮)、试验一组(基础日粮+0.25g/kg益生素)、试验二组(基础日粮+0.5g/kg益生素)、试验三组(基础日粮+0.75g/kg益生素)。试验预试期5天,正试期60天。结果表明:(1)随益生素添加水平升高,试验组平均日增重降低,料重比升高,以试验一组效果最佳,平均日增重比对照组提高9.69%(P<0.05),料重比与对照组相比降低7.63%(P<0.05)。(2)各试验组半净膛率与全净膛率随益生素添加水平升高而降低,以试验一组最高,半净膛率、全净膛率分别比对照组提高1.66%(P>0.05)、2.48%(P<0.05)。(3)随试验组益生素添加水平升高,营养物质表观消化率有降低趋势,以试验一组效果最好,各营养物质表观消化率明显高于对照组(P>0.05或P<0.05)。(4)试验组脾脏指数、胸腺指数与对照组差异不显著,但有升高趋势,其中以试验一组脾脏指数、胸腺指数最高,分别比对照组提高0.82%(P>0.05)、2.67%(P>0.05)。(5)试验组屠宰性能与对照组差异不显著(P>0.05),但有明显升高趋势。(6)试验组腹泻率明显低于对照组,其腹泻率分别比对照组下降54.55%(P<0.05)、42.42%(P>0.05)、12.12%(P>0.05)。因此,添加适量的益生素能够提高断奶獭兔平均日增重、营养物质表观消化率,降低腹泻率,益生素最佳添加水平为0.25g/kg。试验三:日粮中添加纳米硒与VE对断奶獭兔生长性能、机体免疫及抗氧化的影响105只35日龄断奶獭兔随机分为7个处理,每组3个重复,每个重复5只獭兔,各处理分别为对照组(基础日粮)、试验一组(基础日粮+0.3mg/kg纳米硒)、试验二组(基础日粮+0.5mg/kg纳米硒)、试验三组(基础日粮+0.7mg/kg纳米硒)、试验四组(基础日粮+0.3mg/kg纳米硒+80mg/kg VE)、试验五组(基础日粮+0.5mg/kg纳米硒+80mg/kg VE)、试验六组(基础日粮+0.7mg/kg纳米硒+80mg/kg VE)。试验预试期5天,正试期60天。结果表明:(1)与对照组相比,添加不同水平的纳米硒与VE可以显著或极显著提高平均日增重、降低料重比,以试验五组效果最佳,但各试验组组间差异不显著(P>0.05)。(2)各试验组免疫器官指数与对照组相比明显提高,以试验五组最高,脾脏指数与胸腺指数分别比对照组提高23.90%(P<0.01)、18.70%(P<0.01)。(3)试验组各营养物质表观消化率比对照组相比都有提高,以0.5mg/kg纳米硒表观消化率水平较高,添加VE可以在一定程度上提高营养物质表观消化率。(4)试验组血清IgG、IgM、IgA含量与对照组相比有所提高,各试验组组间差异不显著(P>0.05),以试验五组最佳,分别比对照组提高28.57%(P<0.01)、15.95%(P<0.01)、30.65%(P<0.05)。(5)抗氧化指标受纳米硒添加量影响较大,试验组血清GSH-Px与SOD随纳米硒添加水平提高而升高,与对照组相比显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01),添加VE组相比同水平纳米硒不加VE组血清GSH-Px与SOD有所提高,血清MDA随纳米硒添加水平提高而降低,与对照组相比极显著降低(P<0.01)。(6)獭兔各组织中的硒含量随硒添加水平的升高而升高。试验组组织硒含量与对照组相比显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01),其组织硒含量由高到低依次为肾脏>肝脏>血清>肌肉,添加VE组组织硒含量有升高趋势。(7)试验组腹泻率与对照组相比有所降低(P>0.05或P<0.05),试验组间差异不显著(P>0.05)。因此,纳米硒或纳米硒与VE组合对断奶獭兔的生长性能、营养物质表观消化率、机体免疫机能、抗氧化性能有提高作用,并可以降低腹泻率,试验组中最佳添加水平为0.5mg/kg纳米硒+80mg/kg VE。试验四:日粮中复合酶、益生素、纳米硒、VE配伍对断奶獭兔生长性能、腹泻率及机体免疫的影响45只35日龄断奶獭兔随机分为3个处理,每组3个重复,每个重复5只獭兔,各处理分别为对照组(基础日粮)、试验一组(基础日粮+4g/kg复合酶+0.25g/kg益生素)、试验二组(基础日粮+4g/kg复合酶+0.25g/kg益生素+0.5mg/kg纳米硒+80mg/kg VE)。试验预试期5天,正试期60天。结果表明:(1)试验组平均日增重分别比对照组提高8.55%(P<0.01)、10.97%(P<0.01),料重比分别比对照组降低8.93%(P<0.01)、11.34%(P<0.01)。(2)试验组半净膛率与全净膛率相比对照组有所提高,但差异均不显著(P>0.05)。(3)试验组粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等表观消化率与对照组相比显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01),以试验二组营养物质表观消化率最高。(4)试验组免疫器官指数相比对照组有所提高,脾脏指数分别比对照组提高2.66%(P>0.05)、10.24%(P<0.05),胸腺指数分别比对照组提高1.80%(P<0.01)、12.35%(P<0.01)。(5)试验组血清总蛋白分别比对照组提高1.16%(P>0.05)、5.41%(P<0.05),血清白蛋白分别比对照组提高3.06%(P>0.05)、7.64%(P>0.05),尿素氮分别比对照组降低5.04%(P>0.05)、9.34%(P>0.05),试验一组血清IgG、IgM、IgA含量与对照组相比差异较小(P>0.05),试验二组IgG、IgM、IgA同对照组相比显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01)。(6)试验一组血清GSH-Px、SOD、MDA与对照组差异较小(P>0.05),而试验二组血清GSH-Px、SOD与对照组相比极显著提高(P<0.01),血清MDA极显著降低。(7)试验一组与试验二组腹泻率分别比对照组降低54.00%(P<0.05)、56.00%(P<0.05),试验组间腹泻率差异不显著(P>0.05)。因此,日粮中4g/kg复合酶、0.25g/kg益生素、0.5mg/kg纳米硒与80mg/kg VE配伍对断奶獭兔生长性能、营养物质表观消化率、机体免疫机能与抗氧化能力有明显的提高,同时可以显著降低腹泻率。

全文目录


摘要  4-7
ABSTRACT  7-16
第一章 酶制剂、益生素、纳米硒、VE 在家兔应用中研究进展  16-34
  1.1 酶制剂  16-23
    1.1.1 酶制剂的概念  16-17
    1.1.2 饲用酶制剂的分类与性质  17-18
    1.1.3 酶制剂的研究发展  18
    1.1.4 饲用酶制剂的作用机理及特点  18-19
    1.1.5 酶制剂在兔养殖中的应用  19-20
    1.1.6 我国饲用酶制剂生产和应用存在的问题  20-21
    1.1.7 影响饲用酶制剂应用效果的因素  21-23
    1.1.8 酶制剂稳定化处理方法  23
  1.2 益生素  23-27
    1.2.1 益生素的定义  23-24
    1.2.2 益生素的种类  24
    1.2.3 益生素的作用机理  24-25
    1.2.4 益生素在兔饲料中的应用  25-26
    1.2.5 益生素的添加方式与添加剂量  26
    1.2.6 影响益生素使用效果因素  26-27
    1.2.7 益生素在实际应用中存在的问题  27
  1.3 微量元素硒  27-30
    1.3.1 硒的生物学功能  27-28
    1.3.2 硒在兔上的应用  28-30
  1.4 纳米硒  30-32
    1.4.1 纳米硒的理化性质  30
    1.4.2 各种硒源比较  30
    1.4.3 纳米硒的吸收  30-31
    1.4.4 纳米硒的生物学功能  31
    1.4.5 纳米硒在动物生产中的用途  31-32
  1.5 本研究的目的与意义  32-34
第二章 日粮中添加复合酶对獭兔生长性能、营养物质表观消化率的影响  34-40
  2.1 前言  34
  2.2 材料与方法  34-36
    2.2.1 试验地点  34
    2.2.2 试验动物及饲养管理  34
    2.2.3 样品的采集与制备  34-35
    2.2.4 测定指标  35
    2.2.5 复合酶  35
    2.2.6 基础日粮及营养水平  35
    2.2.7 试验设计  35
    2.2.8 数据记录及处理  35-36
  2.3 结果与分析  36-38
    2.3.1 复合酶对断奶獭兔生长性能的影响  36-37
    2.3.2 复合酶对断奶獭兔营养物质表观消化率的影响  37-38
    2.3.3 复合酶对獭兔屠宰性能的影响  38
    2.3.4 复合酶对断奶獭兔腹泻率的影响  38
  2.4 讨论  38-39
    2.4.1 复合酶对断奶獭兔生长性能与营养物质表观消化率的影响  38-39
    2.4.2 复合酶对断奶獭兔腹泻率的影响  39
  2.5 小结  39-40
第三章 日粮中添加益生素对断奶獭兔生长性能、营养物质表观消化率及腹泻率的影响  40-46
  3.1 前言  40
  3.2 材料与方法  40-42
    3.2.1 试验地点  40
    3.2.2 试验动物及饲养管理  40
    3.2.3 样品的采集与制备  40-41
    3.2.4 测定指标  41
    3.2.5 益生素  41
    3.2.6 基础日粮及营养水平  41
    3.2.7 试验设计  41
    3.2.8 数据记录及处理  41-42
  3.3 结果与分析  42-44
    3.3.1 益生素对断奶獭兔生长性能的影响  42
    3.3.2 益生素对獭兔屠宰性能的影响  42-43
    3.3.3 益生素对断奶獭兔营养物质表观消化率的影响  43
    3.3.4 益生素对断奶獭兔免疫器官指数的影响  43-44
    3.3.5 益生素对断奶獭兔腹泻率的影响  44
  3.4 讨论  44-45
    3.4.1 益生素对断奶獭兔营养物质表观消化率、生长性能与屠宰性能的影响  44
    3.4.2 益生素对断奶獭兔免疫器官指数的影响  44-45
    3.4.3 益生素对断奶獭兔腹泻率的影响  45
  3.5 小结  45-46
第四章 日粮中添加纳米硒与VE 对断奶獭兔生长性能、机体免疫及抗氧化的影响  46-57
  4.1 前言  46
  4.2 材料与方法  46-48
    4.2.1 试验地点  46
    4.2.2 试验动物及饲养管理  46
    4.2.3 样品的采集与制备  46-47
    4.2.4 测定指标  47
    4.2.5 纳米硒与维生素E（VE）  47
    4.2.6 基础日粮及营养水平  47-48
    4.2.7 试验设计  48
    4.2.8 数据记录及处理  48
  4.3 结果与分析  48-54
    4.3.1 纳米硒与VE 对断奶獭兔生长性能的影响  48-49
    4.3.2 纳米硒与VE 对獭兔屠宰性能的影响  49
    4.3.3 纳米硒与VE 对断奶獭兔免疫器官指数的影响  49-50
    4.3.4 纳米硒与VE 对断奶獭兔营养物质表观消化率的影响  50-51
    4.3.5 纳米硒与VE 对断奶獭兔血清生化指标的影响  51-52
    4.3.6 纳米硒与VE 对断奶獭兔抗氧化指标的影响  52-53
    4.3.7 纳米硒与VE 对断奶獭兔组织硒含量的影响  53
    4.3.8 纳米硒与VE 对断奶獭兔腹泻率的影响  53-54
  4.4 讨论  54-56
    4.4.1 日粮中纳米硒与 VE 对断奶獭兔营养物质表观消化率、生长性能、屠宰性能的影响  54
    4.4.2 日粮中纳米硒与VE 对断奶獭兔免疫的影响  54-55
    4.4.3 日粮中纳米硒与VE 对断奶獭兔机体抗氧化能力的影响  55
    4.4.4 日粮中纳米硒与VE 对断奶獭兔组织硒含量的影响  55
    4.4.5 日粮中纳米硒与VE 对断奶獭兔血清指标的影响  55-56
    4.4.6 日粮中纳米硒与VE 对断奶獭兔腹泻率的影响  56
    4.4.7 硒与VE 协同关系  56
  4.5 小结  56-57
第五章 复合酶、益生素、纳米硒、VE 配伍对断奶獭兔生长性能、腹泻率、机体免疫的影响  57-66
  5.1 前言  57
  5.2 材料与方法  57-59
    5.2.1 试验地点  57
    5.2.2 试验动物及饲养管理  57-58
    5.2.3 样品的采集与制备  58
    5.2.4 测定指标  58
    5.2.5 复合酶、益生素、纳米硒与维生素E（VE）  58-59
    5.2.6 基础日粮及营养水平  59
    5.2.7 试验设计  59
    5.2.8 数据记录及处理  59
  5.3 结果与分析  59-63
    5.3.1 复合酶、益生素与纳米硒和VE 配伍对断奶獭兔生长性能的影响  59-60
    5.3.2 复合酶、益生素与纳米硒和VE 配伍对獭兔屠宰性能的影响  60
    5.3.3 复合酶、益生素与纳米硒和 VE 配伍对断奶獭兔营养物质表观消化率的影响  60-61
    5.3.4 复合酶、益生素与纳米硒和VE 配伍对断奶獭兔免疫器官指数的影响  61
    5.3.5 复合酶、益生素与纳米硒和VE 配伍对断奶獭兔血清生化指标的影响  61-62
    5.3.6 复合酶、益生素与纳米硒和VE 配伍对断奶獭兔血清抗氧化指标的影响  62
    5.3.7 复合酶、益生素与纳米硒和VE 配伍对断奶獭兔腹泻率的影响  62-63
  5.4 讨论  63-65
    5.4.1 复合酶、益生素、纳米硒与 VE 组合对断奶獭兔生长性能、营养物质表观消化率及屠宰性能的影响  63
    5.4.2 复合酶、益生素、纳米硒与 VE 组合对断奶獭兔免疫器官指数及血清生化指标的影响  63-64
    5.4.3 复合酶、益生素、纳米硒与VE 组合对断奶獭兔抗氧化指标的影响  64-65
    5.4.4 复合酶、益生素、纳米硒与VE 组合对断奶獭兔腹泻率的影响  65
  5.5 小结  65-66
第六章 结论与创新点  66-67
  6.1 结论  66
  6.2 创新点  66-67
参考文献  67-73
附录  73-77
致谢  77-79
作者简介  79

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中图分类: > 农业科学 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 家畜 > 兔
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