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经济型酒店外包商选择研究

作　者: 陈晓东
导　师: 张毓峰
学　校: 西南财经大学
专　业: 旅游管理
关键词: 经济型酒店业务外包外包商层次分析法
分类号: F224
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
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内容摘要

外包时,外包商的选择是极其重要的一个环节,它将直接影响业务外包的成效,它是外包成败的关键环节。本文首先对我国经济型酒店的发展现状做了简要描述,交代了本课题的研究背景,从而引出了经济型酒店外包商选择研究的战略意义。接下来,我们对本课题的相关研究成果进行了分析与综述。为了使读者对经济型酒店外包商选择研究有个初步认识,本文对经济型酒店和业务外包的内涵进行的简要阐述,并分析了外包商选择研究的理论基础。在对经济型酒店的外包商选择进行深入研究时,我们首先分析了经济型酒店外包商选择的基本步骤,然后我们对经济型酒店外包商评价指标的选择进行了详细的交代。为了完善指标体系,本章利用了AHP法和专家打分法对指标体系的权值进行了计算。最后我们结合到一个实际案例,演示了本文构建的指标体系在经济型酒店外包商选择时的运用过程。本文共分为五个部分。第一部分为导论部分。首先交代了本课题的研究背景,主要是对我国经济型酒店的发展现状和问题做了简要的分析；然后在研究背景的引导下,提出本文的研究意义和研究方法；最后,对经济型酒店和业务外包的基本内涵进行了详细的分析、解释,目的是为了界定清楚本文的研究对象,使读者对本研究有更清楚的认识。第二部分是对经济型酒店外包商选择的相关研究综述和理论支撑的阐述。该部分首先分析了经济型外包商选择的相关研究,为文章的开展丰富了理论指导；然后我们提出了经济型酒店外包商选择研究的理论支撑,分别从劳动分工理论、交易成本理论和核心竞争力理论对经济型酒店的外包商选择问题进行了分析。第三部分主要是对经济型酒店外包商选择基本步骤的分析以及评价指标的选择。首先,我们提出了经济型酒店外包商选择具有重要的战略意义,强调经济型酒店在进行外包商选择时一定要站在酒店发展战略的高度进行分析；接下来,我们将经济型酒店外包商选择分为八个步骤,先后是核心业务识别、市场环节分析、业务外包决策、组建外包商评价小组、确立外包商评价标准、选择评价方法和模型、选择外包商以及同选定的外包商谈判并最终签订合同；最后,我们在前有研究的基础上,结合经济型酒店的特征以及专家的意见,构建了进行经济型酒店外包商选择的评价指标,共包含4个大的指标和12个子指标。第四部分是在第三部分的基础上,利用AHP法和专家打分法对指标体系的权值进行分析、计算,并结合案例,对指标体系的运用过程进行简单的演示。该部分首先简要介绍了层次分析法的运用范畴以及操作原理；然后在此基础上我们利用专家打分法和层级分析法对第三部分构建的指标体系进行了完善,我们并利用Matlab软件对专家打分的矩阵进行计算、并对计算结果进行细致的分析检验,最后得出经济型酒店外包商评价指标的权值分布；最后,我们结合J经济型酒店的实际案例,将本文构建的模型的实际操作过程进行了演示。最后一部分是对文章的小结,提出了本研究的创新点和不足之处。该部分是文章的结语部分,我们总结了文章的主要研究结论以及该研究的创新点和不足。

全文目录

摘要  4-6
Abstract  6-10
1. 导论  10-20
  1.1 研究背景  10-13
    1.1.1 我国经济型酒店发展迅猛  10-11
    1.1.2 我国经济型酒店在近年来的发展历程中面临着各种问题  11-13
  1.2 研究意义  13-14
  1.3 研究方法  14-15
  1.4 经济型酒店的内涵  15-18
  1.5 业务外包的内涵  18-20
2. 经济型酒店外包商选择:研究综述与基础理论  20-30
  2.1 国内外经济型酒店外包商选择研究综述  20-26
    2.1.1 经济型酒店外包研究现状  20-21
    2.1.2 外包商选择研究现状  21-26
  2.2 经济型酒店外包商选择的基础理论  26-30
    2.2.1 劳动分工理论与外包商选择  26-27
    2.2.2 交易成本理论与外包商选择  27-28
    2.2.3 核心竞争力理论与外包商选择  28-30
3. 经济型酒店外包商选择的意义、步骤及指标体系  30-42
  3.1 经济型酒店外包商选择的战略意义  30-31
  3.2 经济型酒店外包商选择的步骤  31-33
  3.3 经济型酒店外包商评价指标体系  33-42
    3.3.1 评价指标体系选择原则  33-35
    3.3.2 经济型酒店外包商评价指标的构建  35-42
4. 基于AHP(层次分析法)的经济型酒店外包商选择模型以及实例运用  42-56
  4.1 基于AHP法的经济型酒店外包商选择模型  42-52
    4.1.1 建立递阶层次结构模型  44-45
    4.1.2 构造出各层次中的所有判断矩阵  45-48
    4.1.3 层次单排序及单排序一致性检验  48-50
    4.1.4 层次总排序及总排序一致性检验  50-52
  4.2 基于AHP法的经济型酒店外包商选择模型的实际运用  52-56
5. 结语  56-59
  5.1 文本的主要工作及结论  56-58
    5.1.1 本文的主要工作  56-57
    5.1.2 本文的主要结论  57-58
  5.2 本研究的创新点  58
  5.3 本研究的不足点  58-59
参考文献  59-62
致谢  62-63

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