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潍坊经济型酒店发展策略研究

作　者: 范守才
导　师: 刘敬孝
学　校: 中国海洋大学
专　业: 企业管理
关键词: 经济型酒店二、三线城市发展策略
分类号: F719
类　型: 硕士论文
年　份: 2008年
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内容摘要

由于假日经济和宏观经济发展等多重积极因素的影响,我国国内旅游市场日益走向成熟,市场消费阶层不断拓展,旅游逐渐向大众化和普及化方向发展。在这一背景下,一种新的酒店业态出现了,即经济型酒店。从2000年到2006年,我国经济型酒店以每年翻一番的速度增长,部分经济型酒店品牌扩张速度达到200%—300%。作为一个创新的酒店产品概念和运作成功的商业服务发展模式,经济型酒店在未来10年仍具备良好的投资前景,并且将占据酒店业相当的市场份额。由于我国地区经济发展的不平衡,导致了经济型酒店的发展也呈不均衡的状态。我国的经济型酒店前期主要在一线城市和少数二线城市发展,在这些城市的竞争已经进入了白热化阶段。许多知名经济型酒店集团已经把发展重点放在全国二、三线城市,这些城市具有旅游资源、区位优势、交通条件等有利条件,经济型酒店的市场潜力很大。在这种情况下,加强对二、三线城市经济型酒店发展的策略研究就非常有必要。本文采用问卷调查法,文献资料分析法,归纳总结法等一系列科学方法对课题进行了深入研究,力求为二、三线城市经济型酒店发展提供理论依据和具体发展策略。本文首先通过对国内外经济型酒店研究现状和发展情况的研究和分析,深入探讨了经济型酒店发展的相关理论和策略,对经济型酒店的含义和基本特征做了论述、界定。并结合经济型酒店集团正在进行的市场布局,即从一线城市转向二、三线城市发展经济型酒店的趋势,进行了深入研究探讨,提出了二、三线城市发展经济型酒店面临的发展机遇和存在的突出问题,进一步总结概括出了二、三线城市经济型酒店的发展战略。潍坊市作为二、三线城市,近几年经济型酒店得到较快发展。最后,本文以潍坊市经济型酒店发展为实例,结合区域特点,提出了较为详细具体的二、三线城市经济型酒店发展策略。

全文目录

摘要  5-6
Abstract  6-10
1 绪论  10-19
  1.1 研究背景和意义  10-13
  1.2 国内外文献综述  13-17
    1.2.1 国外经济型酒店的研究现状  13-14
    1.2.2 国内经济型酒店研究现状  14-17
  1.3 研究内容与方法  17-18
    1.3.1 研究的内容  17
    1.3.2 研究的方法  17-18
  1.4 研究重点和创新点  18-19
2 经济型酒店发展的相关理论与实践  19-33
  2.1 国内外经济型酒店行业现状  19-20
    2.1.1 国外经济型酒店发展情况  19-20
    2.1.2 国内经济型酒店发展情况:  20
  2.2 经济型酒店的基本特征研究  20-25
    2.2.1 经济型酒店功能的有限性  20-21
    2.2.2 经济型酒店服务的优质性  21
    2.2.3 经济型酒店目标市场的大众性  21
    2.2.4 经济型酒店的赢利性  21-22
    2.2.5 经济型酒店的经济性  22-24
    2.2.6 经济型酒店经营的连锁性  24-25
  2.3 目前我国经济型酒店发展存在的问题  25-28
    2.3.1 外部发展上存在的问题  25-27
    2.3.2 内部认识上存在的问题  27-28
  2.4 我国二三线城市经济型酒店发展综合分析  28-33
    2.4.1 二三线城市市场吸引力  28-30
    2.4.2 二三线城市经济型酒店发展有利条件  30-33
3 潍坊市经济型酒店发展条件综合评价  33-46
  3.1 潍坊市经济型酒店发展的社会条件分析  33-35
    3.1.1 旅游资源  33
    3.1.2 人民生活  33-34
    3.1.3 交通条件  34
    3.1.4 区位优势  34-35
  3.2 潍坊市经济型酒店发展SWOT分析  35-46
    3.2.1 优势  35-38
    3.2.2 劣势  38-42
    3.2.3 机会  42-43
    3.2.4 威胁  43-44
    3.2.5 综合评价  44-46
4 潍坊市经济型酒店发展策略  46-64
  4.1 潍坊市经济型酒店投资模式选择  46-47
    4.1.1 与房地产业、零售业组合发展  46
    4.1.2 租赁经营  46-47
    4.1.3 特许加盟  47
    4.1.4 委托代理  47
    4.1.5 合资合作经营  47
  4.2 潍坊市经济型酒店选址策略  47-49
  4.3 潍坊市经济型酒店产品经营策略  49-54
    4.3.1 连锁经济型酒店产品策略的选择  49-50
    4.3.2 中低档产品策略  50
    4.3.3 标准化产品策略与差异化产品策略  50-51
    4.3.4 连锁经济型酒店的产品设计  51-54
  4.4 潍坊市经济型酒店市场营销组合策略  54-56
    4.4.1 强化产品特色  54
    4.4.2 制定合理的价格策略  54
    4.4.3 强化促销力度  54-55
    4.4.4.加强网络等分销渠道  55-56
  4.5 潍坊市经济型酒店人力资源开发策略  56-58
    4.5.1 人力资源管理的巨大作用  56
    4.5.2 人力资源开发策略  56-58
  4.6 潍坊市经济型酒店品牌建设与连锁经营策略  58-61
    4.6.1 注重品牌的质量建设  58
    4.6.2 加大品牌的服务支持  58-59
    4.6.3 强化品牌的形象塑造  59-60
    4.6.4 夯实品牌的文化底蕴  60
    4.6.5 加强品牌的全面管理  60-61
    4.6.6 重视品牌的内涵创新  61
  4.7 潍坊市经济型酒店创新策略  61-64
    4.7.1 定位差异化、忌走克隆路  61
    4.7.2 突出文化、彰显特色  61-62
    4.7.3 推行区域延伸发展  62
    4.7.4 加强员工培训、实施特色管理  62
    4.7.5 平衡单店经营和规模化扩张的矛盾  62-63
    4.7.6 地段已不是唯一考量依据  63
    4.7.7 提升信息化和客户管理能力  63-64
5 结论与展望  64-69
参考文献  69-71
攻读硕士期间所发表的文章  71-72
个人简历  72-73
致谢  73

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