学位论文 > 优秀研究生学位论文题录展示

国际饭店集团跨国经营模式研究

作　者: 孙健
导　师: 杜江
学　校: 北京第二外国语学院
专　业: 旅游管理
关键词: 饭店集团 跨国经营 雅高 卡尔森
分类号: F719
类　型: 硕士论文
年　份: 2007年
下　载: 1257次
引　用: 2次
阅　读: 论文下载
 

内容摘要


饭店业一直被认为是我国最现代化最国际化的行业之一，从发展之初就开始对比和借鉴国外饭店业的先进管理经验，无论在发展模式还是在内部经营管理上都直接照搬或借鉴了外国的先进管理经验，这为我国饭店业的发展带来了后发优势。随着改革开放的不断深入和经济的持续发展，中国作为亚洲和太平洋地区旅游大国的地位已经确立。中国公民出境旅游旅游的持续发展，为中国饭店业的跨国经营提供了良好的外部环境。随着中国饭店业开展跨国经营条件的逐步成熟，与之相关的研究也逐渐受到了学者们的重视。本研究旨在对现有饭店业跨国经营模式理论进行梳理的基础上，选取欧洲的法国雅高集团、美洲的美国卡尔森集团这两家具有代表性的国际著名饭店集团为研究对象，并对其跨国经营模式进行剖析，以期在解决饭店跨国经营理论和实践结合问题的同时，丰富和完善饭店跨国经营模式理论。本研究以饭店集团跨国经营的相关理论为基础，运用实证分析和规范分析、历史考察与比较分析、理论研究与对策研究相结合等方法，通过剖析法国雅高和美国卡尔森跨国经营的实践，得出饭店集团跨国经营模式方面的启示。然后，结合对我国饭店集团跨国经营现状的分析和判断，研究其中存在的问题并分析原因，进而在借鉴国际著名饭店集团跨国经营经验的基础上，提出了促进我国饭店集团跨国经营的对策和建议。

全文目录


内容摘要  6-7
ABSTRACT  7-12
第1章 导论  12-21
  1.1 问题的提出  12-13
  1.2 研究现状  13-19
    1.2.1 旅游企业跨国经营研究现状  14-16
    1.2.2 国际饭店跨国经营的研究现状  16-19
  1.3 研究意义、研究方法与研究思路  19-21
    1.3.1 研究意义  19
    1.3.2 研究方法  19-20
    1.3.3 研究思路  20-21
第2章 国际饭店集团跨国经营的理论分析  21-36
  2.1 饭店集团跨国经营的内涵  22-24
    2.1.1 初级国际化  22
    2.1.2 中级国际化  22
    2.1.3 高级国际化  22-24
  2.2 饭店集团跨国经营动机  24-26
    2.2.1 规模经济  24-25
    2.2.2 区域扩张  25-26
  2.3 国际饭店集团跨国经营方式  26-31
    2.3.1 直接投资(Proprietor/Ownership)  26
    2.3.2 租赁管理(Lease Management)  26-27
    2.3.3 管理合同(Management Contract)  27
    2.3.4 特许经营(Franchise)  27-28
    2.3.5 战略联盟(Alliance)  28-31
  2.4 国际饭店集团组织模式及结构特征  31-34
  2.5 饭店集团跨国经营衡量标准  34-36
第3章 饭店跨国经营模式I——雅高集团  36-51
  3.1 企业背景  36-38
  3.2 跨国经营的过程  38-40
    3.2.1 区域发展阶段—欧洲  38-39
    3.2.2 洲际发展阶段—非洲、中东  39
    3.2.3 全球发展阶段  39-40
  3.3 跨国经营的动机  40-41
    3.3.1 通过多地点经营追求规模经济  40
    3.3.2 市场不完全下的区域扩张  40-41
  3.4 跨国经营的效果  41-44
    3.3.1 海外客房指数  41-42
    3.3.2 海外销售指数  42-43
    3.3.3 海外员工指数  43
    3.3.4 海外资本指数  43-44
  3.4 跨国经营的特点  44-51
    3.4.1 战略选择:发展细分市场，实施多品牌战略  44-47
    3.4.2 进入方式:目标市场与经营模式的选择  47-49
    3.4.3 并购已有饭店而非投资新建饭店的扩展方式  49
    3.4.4 雅高集团的饭店组织再造  49-51
第4章 饭店跨国经营模式II——卡尔森集团  51-60
  4.1 企业背景  51-52
  4.2 卡尔森跨国经营的过程  52-54
    4.2.1 通过与Rezilor SAS饭店管理公司的合作进入欧非中东市场  52-53
    4.2.2 卡尔森饭店亚太有限公司发展亚太市场  53-54
  4.3 跨国经营的动机  54-55
    4.3.1 规模经济  54
    4.3.2 区域扩张  54-55
  4.4 跨国经营的效果  55-56
  4.5 跨国经营的特点  56-60
    4.5.1 战略选择:多元化经营  56
    4.5.2 进入模式:特许经营模式  56-58
    4.5.3 以创造价值为核心的客户关系管理战略  58-60
第5章 中国饭店集团跨国经营模式选择  60-71
  5.1 饭店跨国经营模式及雅高与卡尔森的启示  60-64
    5.1.1 跨国经营的目标定位  60-61
    5.1.2 跨国经营的区位选择  61-62
    5.1.3 跨国经营的战略选择  62
    5.1.4 跨国经营的进入方式选择  62-64
  5.2 对中国饭店集团跨国经营模式选择的建议  64-71
    5.2.1 中国饭店集团跨国经营的现状  64-66
    5.2.2 中国饭店集团跨国经营的目标定位  66-67
    5.2.3 中国饭店集团跨国经营的区位选择  67-68
    5.2.4 中国饭店集团跨国经营的战略选择  68-70
    5.2.5 中国饭店集团跨国经营的进入方式的选择  70-71
结论  71-73
参考文献  73-77
附录  77-78
致谢  78-79
附:指导老师评语  79

相似论文

  1. 石油企业跨国经营中的企业文化困境及应对措施,F426.22
  2. 江苏中小企业跨国经营进入模式的影响因素分析,F224
  3. 江西企业跨国经营的现状与对策分析,F279.2
  4. 中资企业在新加坡跨国经营的税务筹划研究,F279.2
  5. 学习嵌入的跨国经营战略绩效管理研究,F272
  6. 大庆油田境外业务财务集中核算模式研究与应用,F406.72
  7. 中国银行业跨国经营的战略选择,F832.2
  8. 我国连锁零售企业跨国经营能力评价研究,F721
  9. 海尔印度公司本土化经营策略研究,F426.6
  10. 软件企业跨国经营模式选择：离岸外包、近岸外包和FDI,F831.6;F224
  11. 我国大型零售企业跨国经营对策研究,F721
  12. 温州鞋革企业跨国经营进入模式研究,F426.8
  13. 中国大型零售企业跨国经营战略研究,F721
  14. 对我国中小企业跨国经营的思考,F276.3
  15. 面向东盟企业跨国经营的知识转移问题研究,F272
  16. 我国对外投资存在的问题及对策研究,F832.6
  17. JD公司国际营销策划,F274
  18. 沈阳机床在俄罗斯市场的跨国经营策略研究,F426.4
  19. 华为与思科跨国经营路径与经营绩效比较分析,F626
  20. 我国商业银行跨国经营国家风险评估分析,F832.33
  21. 我国中小企业跨国经营进入模式影响因素研究,F276.3

中图分类: > 经济 > 贸易经济 > 国内贸易经济 > 服务业
© 2012 www.xueweilunwen.com