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茶馆·市民文化·社会变迁

作　者: 陈永华
导　师: 梁敬明
学　校: 浙江大学
专　业: 中国近现代史
关键词: 近代杭州茶馆市民文化公共空间社会变迁
分类号: K25
类　型: 硕士论文
年　份: 2007年
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内容摘要

杭州茶馆业历史悠久，大约在唐朝中期就已兴起。及至南宋，杭州茶馆作为皇城服务性行业重要一部分，从规模、经营特色等诸方面都已发展相当完备，同时，它还作为茶文化的主要载体，蕴藏着深厚的文化内涵。到元明时，杭城茶馆业相对萎缩，明末清初开始逐渐复兴，其兴盛状态一直延续至晚清。进入近代以后，中国社会呈现出急剧变化的特点，伴随着这种变化，杭州茶馆从规模变化、场地分布，到经营特色和功能发挥都体现出了鲜明的特点。近代杭州茶馆既是大众经济一部分，更是承载市民文化的一种载体，其发展的历程不仅反映出近代杭州商业发展的特点，更可以折射出近代杭州地域文化特征和市俗人情百态，一定程度上成为了解近现代杭州经济和文化的窗口。近代杭州茶馆除了具有传统意义上的休闲、闲聊和信息传播的功能，也是近代杭州城市各色人等进行经济和文化活动的公共空间，它既是传统社会民间知识和民间曲艺生产和传承的重要场所，也是联结地方社会生活和经济活动的一个枢纽。总之，在近代杭州城市社会生活中，茶馆扮演着十分重要的角色，它与民众的生活紧密相连，并承担了广泛而又复杂的社会功能，展现着丰富而生动的市民文化。近代杭州茶馆的演进为探求杭州茶馆文化、市民文化、社会变迁本身及其三者互动关系提供了有力的佐证。

全文目录

内容摘要  2-3
Abstract  3-6
第一章绪论  6-13
  一、选题意义  6-7
  二、研究现状  7-11
  三、研究思路  11-13
第二章杭州近代茶馆业的兴替  13-29
  一、近代以前的杭州茶馆  13-17
  二、杭州近代茶馆业规模的变化  17-22
  三、杭州近代茶馆业场地分布的变迁  22-29
第三章杭州近代茶馆的经营特色  29-36
  一、经营特色之一:茶馆和娱乐的结合  29-33
  二、经营特色之二:茶馆与餐饮的结合  33-36
第四章杭州近代茶馆的功能特色  36-45
  一、功能特色之一:茶馆的休闲功能  36-41
  二、功能特色之二:作为自由市场和交易场所的茶馆  41-45
第五章围绕茶馆的管理与控制  45-53
第六章余论  53-56
参考文献  56-58

茶馆·市民文化·社会变迁

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