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高钙高蛋白日粮对鸡肝肾功能与酸碱平衡的影响及痛风形成机理研究

作　者: 骆建兵
导　师: 黄克和
学　校: 南京农业大学
专　业: 临床兽医学
关键词: 禽痛风高钙高蛋白酸碱平衡尿酸电解质 SRAU
分类号: S858.31
类　型: 硕士论文
年　份: 2006年
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内容摘要

禽痛风发生频率较高，尤其是内脏型痛风，常给家禽的生产造成严重的经济损失。禽痛风的发病原因很多，其中饲喂高钙高蛋白日粮是常见的原因之一。尿酸的代谢异常与机体酸碱平衡及电解质紊乱在诱发禽高尿酸血症和尿酸盐沉积过程中发挥着重要的作用。本实验通过饲喂高钙高蛋白日粮诱发鸡痛风，研究了高钙高蛋白日粮对鸡肝肾功能及酸碱平衡的影响，并在体外对尿酸盐沉积机理进行了研究，以进一步探讨高钙高蛋白日粮致鸡痛风的机理。在试验一中，观察了高钙、高钙高蛋白及高蛋白三种日粮对鸡血液部分生化指标动态变化的影响。160羽35日龄伊莎蛋鸡随机均分为对照组（Control：日粮含钙1％，含蛋白17.53％）、高钙组（HC：日粮含钙3.78％，含蛋白17.42％）、高钙高蛋白组（HCHP：日粮含钙3.78％，含蛋白24.25％）和高蛋白组（HP：日粮含钙1％，含蛋白24.52％），进行为期32天的饲养试验。在试验前与试验第8、16、24、32天采血，分离血清，测定有关生化指标。结果表明：HC、HCHP及HP三种日粮均能致血清谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）、碱性磷酸酶（ALP）、λ-谷氨酰转移酶（GGT）显著升高，HC日粮还能致血清总胆红素（TB）、直接胆红素（CB）显著升高，说明这三种日粮均能对鸡的肝功能造成不同程度的损害；HC及HCHP日粮能致血清钙和尿酸（UA）的含量显著升高，HCHP及HP日粮能致血清尿素氮（BUN）、肌酐（Cr）显著升高，说明这三种日粮对肾脏也会造成一定损害。在试验二中，研究高钙高蛋白日粮对鸡酸碱平衡和电解质紊乱的影响，以便进一步阐明高钙高蛋白日粮致鸡痛风的机理。200羽35日龄伊莎蛋鸡随机均分为对照组（Control：日粮含钙1％，含蛋白17.53％）、高钙组（HC：日粮含钙3.78％，含蛋白17.42％）、高钙高蛋白组（HCUP：日粮含钙3.78％，含蛋白24.25％）和高蛋白组（HP：日粮含钙1％，含蛋白24.52％）。试验第20天对鸡进行结肠造口术，采集尿液；试验第25天对鸡进行动脉血血气分析和心脏采血。结果表明：高钙、高钙高蛋白及高蛋白三种日粮均能致鸡血pH和HCO₃^-浓度显著升高（pH：P＜0.01；HCO₃^-：P＜0.05），引起代谢性碱中毒。高钙及高钙高蛋白日粮能致鸡尿量显著增多（P＜0.01）及严重的电解质紊乱。

全文目录

摘要  6-8
ABSTRACT  8-10
符号及缩略语的说明  10-12
前言  12-14
第一篇文献综述  14-35
  第一章禽痛风研究现状  14-26
    1 关节型痛风  15-16
    2 内脏型痛风  16-21
    3 防治  21-22
    参考文献  22-26
  第二章钙的生理功能及其对机体的损伤  26-35
    1 正常钙代谢  26-27
    2 钙的生理功能  27-28
    3 钙与细胞损伤  28-30
    4 钙与细胞凋亡  30-32
    参考文献  32-35
第二篇试验研究  35-71
  第三章高钙高蛋白日粮对鸡肝肾功能的影响  35-47
    1 材料与方法  35-37
    2 结果  37-41
    3 讨论  41-44
    参考文献  44-47
  第四章高钙高蛋白日粮致鸡酸碱平衡与电解质紊乱的研究  47-58
    1 材料与方法  47-49
    2 结果  49-51
    3 讨论  51-54
    参考文献  54-58
  第五章尿酸体外溶解性试验  58-71
    1 材料与方法  59
    2 试验结果  59-65
    3 讨论  65-68
    参考文献  68-71
全文结论  71-72
致谢  72

高钙高蛋白日粮对鸡肝肾功能与酸碱平衡的影响及痛风形成机理研究

内容摘要

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