学位论文 > 优秀研究生学位论文题录展示

阻垢剂在甘蔗糖蜜酒精污垢控制中的应用及阻垢机理研究

作　者: 郭立冬
导　师: 毛瑞丰
学　校: 广西大学
专　业: 农产品加工及贮藏工程
关键词: 甘蔗 糖蜜酒精 污垢 阻垢剂 机理
分类号: X792
类　型: 硕士论文
年　份: 2011年
下　载: 60次
引　用: 0次
阅　读: 论文下载
 

内容摘要


针对甘蔗糖蜜酒精污垢问题的发生,研究了切实有效的污垢控制方法,选择蒸馏前除垢与蒸馏阻垢相结合的方法控制污垢发生,深入研究了化学阻垢法在甘蔗糖蜜酒精污垢控制中的应用,研制了一种甘蔗糖蜜酒精污垢控制阻垢剂,对阻垢机理进行了研究和讨论。(1)通过对甘蔗糖蜜酒精污垢对策分析,说明除垢和阻垢操作都是污垢控制的有效方法；挂片法的结果显示,硫酸钙溶液形成的污垢疏松,发酵液形成的污垢致密、不易脱落。(2)几种阻垢剂用于甘蔗糖蜜酒精污垢控制时,最适添加量分别是PESA和HDTMPA 50 mg·L1, EDTMPS和BHMTPMPA 75 mg-L1;四种复配方案中,4号复配阻垢剂的阻垢率达到了36.5%；阻垢剂的最佳作用环境是在成熟醪中添加复配阻垢剂后,在70℃条件下,以120r·min-1搅拌,作用3h。(3)复配阻垢剂的污垢控制实验结果显示,除垢法的污垢控制率为36.0%,阻垢法的污垢控制率为76.4%,除垢处理除去了部分可能在粗馏塔沉积的物质,为阻垢处理做了良好准备,阻垢使得醪液在粗馏塔高温高酒度的复杂环境中成垢沉积量减小,蒸馏前除垢与蒸馏阻垢相结合,污垢控制率可以达到92.6%。(4)通过X射线衍射、粒度分布、傅里叶变换红外光谱、扫描电镜、光学显微镜等手段分析和讨论了阻垢机理。设计了酵母-硫酸钙-阻垢剂的模拟实验,晶格畸变作用使硫酸钙晶体形态发生改变,晶体细小、粗糙、疏松易断裂,晶体颗粒更易于悬浮；分散作用和静电斥力阻止了硫酸钙晶核的长大,使晶体保持在微小状态悬浮于溶液中而不发生沉积。酵母细胞和有机物在100℃和30%酒度条件下与硫酸钙晶体聚结沉积。

全文目录


摘要  4-6
ABSTRACT  6-11
第一章 绪论  11-21
  1.1 甘蔗糖蜜酒精生产污垢问题  11
  1.2 污垢相关的硫酸钙晶体研究概述  11-13
  1.3 污垢控制方法研究概述  13-14
    1.3.1 机械法  13
    1.3.2 物理法  13
    1.3.3 化学法  13
    1.3.4 微生物法  13-14
  1.4 阻垢剂及阻垢机理的研究进展  14-16
    1.4.1 阻垢剂的研究进展  14-15
    1.4.2 本文选用的阻垢剂  15-16
    1.4.3 阻垢机理  16
  1.5 化学阻垢控制甘蔗糖蜜酒精生产污垢的研究方法  16-19
    1.5.1 阻垢剂的效果评价  16-17
    1.5.2 阻垢机理研究的表征方法  17-19
    1.5.3 研究的技术路线  19
  1.6 本文的研究意义  19-21
第二章 甘蔗糖蜜酒精污垢控制对策  21-28
  2.1 材料与方法  21-25
    2.1.1 试剂与设备  21-22
    2.1.2 实验方法  22-24
    2.1.3 公式定义与推理过程  24-25
  2.2 结果与分析  25-27
    2.2.1 不同溶液的挂片法结果分析  25-26
    2.2.2 污垢控制对比分析  26-27
  2.3 结论  27-28
第三章 甘蔗糖蜜酒精生产污垢控制阻垢剂的研制  28-36
  3.1 材料与方法  28-30
    3.1.1 试剂与设备  28-29
    3.1.2 实验方法  29-30
  3.2 结果与分析  30-35
    3.2.1 阻垢剂添加量的优化  30-31
    3.2.2 阻垢剂的复配  31-32
    3.2.3 阻垢剂添加环境的优化  32-35
  3.3 结论  35-36
第四章 复配阻垢剂的污垢控制实验研究  36-39
  4.1 材料与方法  36-37
    4.1.1 试剂与设备  36
    4.1.2 实验方法  36-37
  4.2 结果与分析  37-38
    4.2.1 复配阻垢剂的污垢控制实验  37-38
    4.2.2 复配阻垢剂的工艺验证  38
  4.3 结论  38-39
第五章 阻垢机理研究  39-54
  5.1 材料与方法  39-41
    5.1.1 试剂与设备  39-40
    5.1.2 实验方法  40
    5.1.3 表征方法  40-41
  5.2 结果与分析  41-52
    5.2.1 XRD对比分析与讨论  41-42
    5.2.2 粒度和比表面积结果分析与讨论  42-44
    5.2.3 FT-ⅠR光谱分析与讨论  44-45
    5.2.4 带能谱的扫描电子显微镜观察结果分析与讨论  45-48
    5.2.5 光学显微镜观察  48-52
  5.3 结论  52-54
第六章 结论与展望  54-56
  6.1 结论  54
    6.1.1 污垢控制方法  54
    6.1.2 阻垢机理  54
  6.2 创新点  54-55
  6.3 展望  55-56
参考文献  56-62
致谢  62-63
攻读学位期间发表论文情况  63

相似论文

  1. 真空玻璃的阳极键合密封技术研究,TQ171.1
  2. (ZrB2-ZrO2)/BN复合材料的反应热压烧结及其力学性能,TB332
  3. Cu2+/Co2+催化漂白桉木浆工艺与机理研究,TS745
  4. 电厂用阳离子交换树脂硫酸根溶出特性研究,TQ425.23
  5. 千米深立井防治水关键技术研究,TD745
  6. 基于污水热利用的管壳式换热器的研究,TU831.4
  7. 政府技术采购促进技术创新的机理探析,F812.45
  8. 氧化硅薄膜的电辅助自组装及性能,TB383.2
  9. 青海柴达木地区荒漠化现状及防治对策研究,X171
  10. 糖蜜酒精厌氧出水强化预处理技术研究,X703
  11. 降低换热表面自由能的镀层制备和阻垢特性研究,TK172
  12. 亚氨基二苄气相催化脱氢制亚氨基芪反应工艺研究,TQ463.2
  13. 环保型密闭高性能带锈防锈涂料制备及其性能研究,TQ630.7
  14. 纺织品服装出口的TBT风险监测与预警机理研究,TP311.13
  15. 多机理多参量分布式光纤传感技术的基础研究,TP212.14
  16. O2/CO2气氛CH4火焰NO均相反应机理研究,X701
  17. 芦荟苦素的提取与分离纯化工艺研究,R284
  18. 高温阻垢剂的复配及其阻垢机理研究,TQ085.4
  19. 配电变一体化静止同步补偿器理论与技术研究,TM761
  20. 基于城市流要素的台州城市空间联系研究,TU984.113
  21. 废革胶原纤维水刺工艺及应用性能研究,TS59

中图分类: > 环境科学、安全科学 > 废物处理与综合利用 > 轻工业废物处理与综合利用 > 食品工业
© 2012 www.xueweilunwen.com