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文蛤提取液清除自由基对抗运动性疲劳的实验研究

作　者: 祝素平
导　师: 王耀光
学　校: 辽宁师范大学
专　业: 运动人体科学
关键词: 文蛤提取液 运动性疲劳 抗氧化酶 自由基
分类号: R87
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
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内容摘要


研究目的:实验以文蛤提取液为对象研究其对一次性运动损伤模型小鼠的抗疲劳作用。通过测抗氧化和抗运动性疲劳等相关指标,探讨文蛤提取液在此方面作用,为文蛤提取液在运动领域的开发利用提供理论依据。研究方法:以雄性昆明种小鼠为研究对象,将60只小鼠随机分为六组,分别为空白对照组、低量组、高量组、运动对照组、低量运动组、高量运动组,每组10只。对实验组小鼠分别灌胃文蛤提取液10g/kg(低剂量)、20g/kg(高剂量)。空白对照组、运动对照组分别灌胃等体积的NS。连续15天后将空白对照组小鼠、低量组、高量组处死,摘眼球取血。其余三组小鼠做一次性力竭游泳实验。力竭后即刻摘眼球取血。分别测六组小鼠血清CK、BLA、CAT酶及红细胞抗氧化酶SOD、MDA值。实验结果:(1)高、低量运动组的游泳时间均显著长于运动对照组。(2)安静状态下补充文蛤提取液组的小鼠CK值低于空白对照组,BLA值没有差异。力竭运动后即刻各组小鼠血清CK、BLA明显增高。服用文蛤提取液组小鼠升高的幅度显著低于运动对照组。(3)安静状态下高、低量服用文蛤提取液组小鼠的CAT酶活性与空白对照组相比增强,并且以高量组较增强的极为明显。力竭后即刻运动对照组比空白对照组CAT酶值高。并且高量运动组的CAT活性最高。(4)安静状态下服用文蛤提取液高量组的SOD活性显著高于低量组和空白对照组,但低量组与空白对照组之间没有显著差异。力竭运动后即刻红细胞SOD活性均显著低于运动前安静时的水平。但高量运动组与低量运动组和运动对照组比较,SOD活性相对较高,有显著差异。(5)安静状态下服用高量文蛤提取液组的小鼠红细胞MDA值较其它两组值低。力竭运动后即刻三组小鼠的MDA值均显著较安静时升高,但高、低剂量组升高幅度变小。结论:文蛤提取液可以延长小鼠游泳至力竭的时间;降低血清CK、BLA水平;提高机体抗氧化酶SOD、CAT的活性;降低脂质过氧化产物MDA的水平。推测其有较强的抗氧化作用,使机体自由基生成较少,清除增强。脂质过氧化程度、氧自由基对细胞的损伤程度降低,从而抑制运动性疲劳的发生。并且补充以高剂量效果较好。

全文目录


摘要  4-5
Abstract  5-9
绪论  9-12
  1.1 海洋生物抗运动性疲劳研究背景  9-10
  1.2 研究的目的和意义  10-12
2 文献综述  12-21
  2.1 运动引起的自由基的产生与消除  12-13
    2.1.1 运动引起的自由基的变化  12
    2.1.2 自由基增多和脂质过氧化加强的机制  12-13
  2.2 氧自由基脂质过氧化反应致使运动性疲劳发生的可能机制  13-14
    2.2.1 膜多不饱和脂肪酸氧化损伤细胞膜  13-14
    2.2.2 氧自由基脂质过氧化反应引起线粒体结构损伤和功能改变  14
    2.2.3 活性氧自由基介导细胞凋亡  14
  2.3 抗氧化剂对自由基的清除作用  14-18
    2.3.1 内源性抗氧化剂  14-15
    2.3.2 外源性抗氧化剂及其补充对自由基代谢影响  15-18
  2.4 文蛤提取物的生理活性及其成为运动营养补剂的发展前景  18-21
    2.4.1 抗癌  18
    2.4.2 免疫  18-19
    2.4.3 降糖、降血脂  19
    2.4.4 抗氧化、抗应激  19-20
    2.4.5 其它作用  20
    2.4.6 文蛤提取物成为运动营养补剂的前景性  20-21
3 实验研究  21-30
  3.1 实验材料  21
    3.1.1 实验动物  21
    3.1.2 主要试剂和药品  21
    3.1.3 主要仪器  21
  3.2 实验方法  21-22
    3.2.1 文蛤肉提取液的制备  21
    3.2.2 动物分组和模型建立及样本的采集  21-22
    3.2.3 相关指标的测定  22
    3.2.4 统计学分析  22
  3.3 实验结果  22-26
    3.3.1 文蛤提取液对小鼠力竭时间的影响  22-23
    3.3.2 安静状态下文蛤提取液对小鼠血清CK、BLA 及CAT 酶的影响  23-24
    3.3.3 安静状态下文蛤提取液对小鼠红细胞SOD、 MDA 的影响  24
    3.3.4 文蛤提取液对力竭运动后即刻小鼠血清CK、BLA 及CAT 酶的影响  24-25
    3.3.5 文蛤提取液对力竭运动后即刻小鼠红细胞SOD、 MDA 的影响  25-26
  3.4 实验分析与讨论  26-30
    3.4.1 文蛤提取液对小鼠力竭时间的影响  26
    3.4.2 文蛤提取液对小鼠血清CK 值的影响  26-27
    3.4.3 文蛤提取液对小鼠BLA 值的影响  27
    3.4.4 文蛤提取液对小鼠CAT 酶值的影响  27-28
    3.4.5 文蛤提取液对小鼠红细胞SOD 值的影响  28-29
    3.4.6 文蛤提取液对小鼠红细胞MDA 值的影响  29-30
结论  30-31
参考文献  31-36
攻读硕士学位期间发表学术论文情况  36-37
缩略语表  37-38
致谢  38

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中图分类: > 医药、卫生 > 特种医学 > 运动医学
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