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微量近红外光谱分析技术及其在液态奶中富马酸二甲酯测定中的应用

作　者: 向春兰
导　师: 杜一平
学　校: 华东理工大学
专　业: 分析化学
关键词: 近红外光谱液态奶富集富马酸二甲酯化学计量学
分类号: TS252.7
类　型: 硕士论文
年　份: 2012年
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内容摘要

近红外(NIR)光谱分析技术是近年来发展最快、最引人注目的光谱分析技术之一,但近红外光谱分析检测灵敏度低,限制了其在微量分析领域的应用。本论文采用富集技术,开发了2种样品富集-近红外光谱测量方法,在保留了近红外光谱分析技术快速简便等优点的同时提高了该方法的灵敏度。论文采用GMA-co-EDMA整体材料作为富集载体,制备了动态富集-近红外光谱漫反射在线测定装置,在1.200-10.90 mg·L-1浓度范围内,采用PLS建模,隐变量为5时,RMSECV为1.609 mg·L-1,预测相关系数为0.993。但该方法存在一定的局限性,因此,对于低浓度富马酸二甲酯的检测,筛选或合成有更好富集性能的富集材料,或采用其它富集技术,可能是实现其近红外光谱分析的有效途径。本论文提出了使用自制的基于流化床的富集装置,液态奶中微量富马酸二甲酯使用近红外光谱法直接进行检测。结果表明：牛奶样品中富马酸二甲酯在0.5060-5.060mg·L-1浓度范围内,与光谱之间有良好的线性相关关系,相关系数达到了0.997。取10个未参与建模的牛奶样品作为预测集以评价所建立的PLS模型,富马酸二甲酯含量真实值与预测值平均相对偏差为5.33%。所以,该方法适用于低含量组分的分析和检测。论文还研究将PDS算法应用到同台仪器不同时间所测光谱的模型转移上,获得了比较好的效果。本论文研究了2种样品富集-近红外光谱测量的方法,提高了利用近红外光谱分析法测定微量富马酸二甲酯的灵敏度,除了用富集方法提高近红外光谱分析法的检测灵敏度以外,研究开发新的化学计量学方法用于近红外光谱分析也是可行的。

微量近红外光谱分析技术及其在液态奶中富马酸二甲酯测定中的应用

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