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“薯贱伤农”现象分析-以乌兰察布市为例
作 者: 韩丽霞
导 师: 特格西毕力格
学 校: 内蒙古师范大学
专 业: 政治经济学
关键词: 马铃薯产业 “薯贱伤农” 滞销
分类号: F326.11
类 型: 硕士论文
年 份: 2013年
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内容摘要
马铃薯是世界上仅次于小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物之一。乌兰察布市由于其具有独特的自然条件和资源优势,成为内蒙古乃至全国的马铃薯主产区之一。马铃薯已成为该市的主要产正业,极大的促进了乌兰察布市经济的发展,也提高了农牧民的收入水平。在乌兰察布市,马铃薯是农民收入的主要来源,是农村主要的经济增长点。因此大力发展乌兰察布市的马铃薯产业,优化马铃薯产业链,对地区的经济发展及农牧民的收入水平具有重要的意义。但是马铃薯的粗放式发展,不但阻碍了农牧民收入的稳定增长,还一定程度上伤害了农户的利益,如2011年乌兰察布市马铃薯严重滞销而导致的“薯贱伤农”现象。所以通过“薯贱伤农"现象研究乌兰察布市马铃薯产业的现状和发展布局具有重要的现实意义。本文共分五个章节。第一章首先介绍了本文研究背景和意义,并且概述了国内外关于马铃薯产业的动态研究成果。其次阐述了与本文研究有关的需求弹性理论和蛛网理论。最后介绍了本文的研究目标和方法及可能的创新之处。第二章阐述了乌兰察布市马铃薯产业的优势和重要地位。第三章从生产、加工和销售三个环节分析了乌兰察布市马铃薯产业的发展现状。第四章从产品深加工,组织化状况,政府的认识误区三个方面总结了乌兰察布市马铃薯产业的存在的问题。第五章根据之前三个方面存在的问题提出了相应的政策和建议。本文的创新点及拟解决的问题主要有两个方面,其一应用蛛网模型和需求弹性理论分析了乌兰察布市2011年马铃薯滞销,’造成“薯贱伤农”经济现象的理论原因。然后从深加工、组织化及政府环节探究阻碍乌盟马铃薯产业健康发展的深层原因。其二基于可持续发展的理论视角,提出了推进乌盟马铃薯产业良性发展的可行性建议。
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全文目录
中文摘要 4-5 ABSTRACT 5-9 第一章 导论 9-17 一、研究背景 9-10 二、国内外马铃薯产业发展现状 10-14 (一) 国内外马铃薯产业及其生产加工情况 10-12 (二) 内蒙古马铃薯生产、加工现状 12-14 三、研究目标和方法 14 (一) 研究目标 14 (二) 研究方法 14 四、研究内容 14-15 五、研究的理论基础 15-16 (一) “薯贱伤农”的理论分析 15 (二) 蛛网理论 15-16 六、本文的创新之处与不足 16-17 (一) 创新之处 16 (二) 不足之处 16-17 第二章 乌兰察布市发展马铃薯产业意义及优势 17-20 一、乌兰察布市发展马铃薯产业的意义 17-18 (一) 保障粮食安全 17 (二) 增加农民收入 17-18 二、乌兰察布市发展马铃薯产业的优势分析 18-20 (一) 产品优势 18 (二) 资源优势 18-20 第三章 乌兰察布市马铃薯产业的发展状况 20-32 一、生产现状 20-24 (一) 乌兰察布市马铃薯产业发展历程 20-21 (二) 乌兰察布市马铃薯产业发展现状 21-24 二、加工状况 24-29 (一) 乌兰察布市马铃薯的加工现状 24-25 (二) 马铃薯加工品的主要类型 25-27 (三) 乌兰察布市马铃薯加工业发展潜力分析 27-28 (四) 乌兰察布市马铃薯加工业经济价值分析 28-29 三、乌兰察布市马铃薯销售现状 29-32 (一) 马铃薯销售情况 29-30 (二) 2011年乌兰察布市马铃薯滞销状况 30 (三) 滞销对农民利益的损害 30-32 第四章 乌兰察布市发展马铃薯产业中存在的问题 32-39 一、加工转换能力弱 32-34 (一) 深层次加工利用不足,龙头企业弱 32-33 (二) 马铃薯加工设备、工艺技术落后 33 (三) 储藏技术落后 33-34 二、马铃薯合作组织制度不健全 34-37 (一) 组织化程度低,产销处于分散状态 34-36 (二) 产业链条不完善 36-37 三、政府对马铃薯产业发展存在误区 37-39 (一) 政府关注重点是产量,对其他环节重视不够 37-38 (二) 政府未在农户、企业、中间商之间形成必要的信息引导 38-39 第五章 乌兰察布市发展马铃薯产业的建议 39-47 一、以加工业为主,带动马铃薯产业的发展 39-41 (一) 建立多层次加工体系,提高其附加值 39 (二) 加强、健全龙头企业,充分发挥其带动作用 39-40 (三) 加大科技投入力度,提高马铃薯加工质量 40-41 (四) 提高储藏技术,使其适应现代化加工业要求 41 二、健全合作组织制度,充分发挥其作用 41-43 (一) 加强组织内成员的培训与教育 41-42 (二) 整合优化产业链 42-43 三、加大政府对马铃薯发展的支持 43-47 (一) 政府应以促进农民增收为基础,制定全局性决策 43 (二) 政府加强建立信息引导平台 43-44 (三) 鉴借发达国家对农业支持政策发展当地马铃薯产业 44-47 第六章 结束语 47-48 参考文献 48-50 致谢 50-51 攻读学位期间发表的学术论文目录 51
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中图分类: > 经济 > 农业经济 > 中国农业经济 > 农业部门经济 > 种植业 > 粮食作物
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