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福州市农产品加工业发展策略研究

作　者: 彭顺审
导　师: 朱朝枝; 黄瑞平
学　校: 福建农林大学
专　业: 农村与区域发展
关键词: 农产品加工业福州市对策建议
分类号: F323.5
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
下　载: 22次
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内容摘要

农产品加工业是第一、二产业之间起到不可替代作用的产业。伴随着我国经济社会的进步以及农业产业的快速发展，农产品加工业也自然不甘落后。农产品加工业的发展直接关系着农业产业结构调整与优化，以及我国的农业竞争力,对农民收入水平的提高有着重大影响。因此，对农产品加工业发展的研究，其重要性不言而喻。本研究根据福州市农产品加工业的发展为例，通过研究其发展现状和面临的发展瓶颈，提出具有借鉴意义的对策建议，旨在促进福州市农产品加工业的进一步提升。本文采用文献分析法、实地调查法、SWOT分析法等研究方法，同时以福州春伦茶叶企业和海壹食品企业为例，以小见大，对福州市农产品加工业发展进行研究，认为福州市农产品加工业发展拥有区位、劳动力、基础设施等方面的优势，但同时也存在着产业链不完整、规模化程度低、品牌辐射力度有限等方面问题。综合考虑福州市农产品加工业发展面临的机遇与挑战，并结合济南市农产品加工业发展的成功经验，提出了促进福州市农产品加工业发展的对策建议，即：发挥政府的引导作用；树立产品的品牌效应；发展龙头企业，建立适应农产品加工业发展的科技供应体系；调整布局，提升农产品加工业的产加销一体化水平。

全文目录

目录  5-7
中文摘要  7-8
Abstract  8-9
1 绪论  9-14
  1.1 研究背景与研究意义  9-10
    1.1.1 研究背景  9
    1.1.2 研究意义  9-10
  1.2 国内外研究现状  10-12
    1.2.1 国外研究现状  10
    1.2.2 国内研究现状  10-12
    1.2.3 研究评述  12
  1.3 研究内容  12
  1.4 研究方法与技术路线  12-14
    1.4.1 研究方法  12-13
    1.4.2 技术路线  13-14
2 福州市农产品加工业现状分析  14-21
  2.1 农产业加工业的概念  14
  2.2 农产业加工业的种类  14
  2.3 福州市农产品加工业的现状  14-15
  2.4 福州市农产品加工业实证分析  15-21
3 福州市农产品加工业发展的 SWOT 分析  21-25
  3.1 优势分析  21-22
    3.1.1 区位优势  21
    3.1.2 基础设施优势  21
    3.1.3 原材料优势  21
    3.1.4 劳动力优势  21
    3.1.5 农产品加工企业与日俱增  21-22
  3.2 劣势分析  22
    3.2.1 产业链不完善，加工程度低  22
    3.2.2 规模化程度低  22
    3.2.3 品牌辐射力度不大  22
  3.3 机遇分析  22-23
    3.3.1 政策机遇  22-23
    3.3.2 农业产业化转型期机遇  23
    3.3.3 国家战略机遇  23
  3.4 挑战分析  23-24
    3.4.1 行业科技需求增加  23
    3.4.2 加工农产品质量检测标准提高  23-24
  3.5 福州市农产品加工业发展的战略选择  24-25
4 济南市农产品加工业发展的成功经验与启示  25-28
  4.1 济南市发展农产品加工业的成功经验  25-26
    4.1.1 农产品精深加工水平较高  25
    4.1.2 善于利用农产品区域布局的优势  25
    4.1.3 以科技创新体系为支撑  25
    4.1.4 延伸农产品加工产业链  25-26
    4.1.5 重视土地流转速度的提升  26
  4.2 启示  26-28
    4.2.1 合理调整农产品加工业区域布局  26
    4.2.2 提高农产品加工业的科技创新能力，构建科技创新体系  26
    4.2.3 优化农产品加工业的企业结构和规模，充分发挥龙头企业的带动作用  26-27
    4.2.4 充分发挥合作经济组织和专业协会的桥梁纽带作用  27
    4.2.5 加快建设农产品加工业的质量标准体系  27-28
5 对策建议  28-33
  5.1 突出政府引导作用  28-29
  5.2 树立产品的品牌效应  29-31
  5.3 发展龙头企业，建立适应农产品加工业发展的科技供应体系  31-32
  5.4 调整布局，提升农产品加工产业的产加销一体化水平  32-33
6 结语  33-34
参考文献  34-36
致谢  36-37
作者简介  37

福州市农产品加工业发展策略研究

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