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我国肉牛不同养殖模式成本收益比较研究

作　者: 贾建伟
导　师: 王明利
学　校: 内蒙古农业大学
专　业: 技术经济及管理
关键词: 不同养殖模式成本收益比较研究
分类号: F326.3
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
下　载: 339次
引　用: 3次
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内容摘要

随着我国居民收入水平的提高,居民肉类消费结构发生了很大的变化,居民对牛肉消费的比例不断增加,我国肉牛业整体处于快速发展阶段。但与此同时,我国肉牛业处于发展的初期,还有许多亟需解决的问题,直接影响了肉牛养殖的经济效益,不利于肉牛养殖的可持续发展。本文系统的分析了我国肉牛养殖发展的现状和行业的特点,针对广大养殖户,尤其是散养户和自繁户养殖成本较高,而效益较低的问题,提出发展适度规模饲养模式和育肥模式是提高养殖户养殖效益的一条有效途径。通过典型地区的肉牛养殖户的成本收益的比较研究,探究不同饲养模式下的成本和收益情况,找到成本较低、纯收益水平较高的饲养模式,提高广大养殖户的养殖效益,促进肉牛行业的可持续发展。运用经济模型来分析各因素影响养殖户的纯收益水平的程度,文章最后提出了可行性较高的政府在肉牛养殖方面的相关政策,为政府决策提供政策建议。

全文目录

摘要  3-4
Abstract  4-8
1 引言  8-12
  1.1 研究背景  8-9
  1.2 国内外研究现状  9-10
  1.3 研究内容与文章结构  10-11
  1.4 研究方法  11-12
    1.4.1 比较分析法  11
    1.4.2 问卷调查法  11
    1.4.3 理论与实践相结合  11
    1.4.4 规范分析与实证分析相结合  11
    1.4.5 定量分析与定性分析相结合  11-12
  1.5 可能的创新点和不足  12
2 我国肉牛业发展现状分析  12-21
  2.1 肉牛生产现状分析  12-15
  2.2 牛肉消费现状分析  15-19
    2.2.1 我国居民肉类消费现状及变化趋势  15-16
    2.2.2 牛肉消费影响因素分析  16-19
  2.3 当前我国肉牛业发展存在的问题  19-21
    2.3.1 缺乏高质量的肉牛品种  19
    2.3.2 肉牛生产基础条件较差  19
    2.3.3 牛肉质量差、档次低  19
    2.3.4 龙头企业缺乏竞争力  19-20
    2.3.5 能繁母牛数量大幅减少  20
    2.3.6 低碳经济对肉牛业的的影响日趋凸显  20-21
    2.3.7 屠宰加工企业增加农户养殖成本  21
3 典型地区肉牛生产成本收益现状研究分析  21-29
  3.1 典型地区肉牛生产现状  21-22
  3.2 养殖成本收益总体情况  22-27
    3.2.1 成本分析  22-24
    3.2.2 收益分析  24-27
  3.3 肉牛生产效益相关因素实证分析  27-29
    3.3.1 变量与样本选择  27
    3.3.2 模型描述  27
    3.3.3 模型估计结果与分析  27-29
4 不同养殖模式的成本收益分析  29-35
  4.1 散养与规模养殖的比较  29-31
    4.1.1 农户散养的特点及发展趋势  29
    4.1.2 规模化饲养的特点及发展趋势  29-30
    4.1.3 散养和规模养殖的成本收益比较  30-31
  4.2 繁育户和育肥户的成本收益比较  31-32
  4.3 农区养殖与牧区养殖的比较  32-35
    4.3.1 农区养牛的特点及发展趋势  32-33
    4.3.2 牧区养牛的特点及发展趋势  33
    4.3.3 农区和牧区的成本收益比较  33-35
5 结论及政策建议  35-40
  5.1 结论  35-37
  5.2 政策建议  37-40
    5.2.1 政府主管部门应加强监管  37-38
    5.2.2 充分利用行业协会的协调作用  38
    5.2.3 发展适度规模化养殖及育肥模式  38
    5.2.4 加强肉牛养殖与环境的可持续发展  38-39
    5.2.5 优化肉牛养殖区域布局  39
    5.2.6 依靠科技提高单产水平  39-40
致谢  40-41
参考文献  41-44
作者简介  44

我国肉牛不同养殖模式成本收益比较研究

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