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基于产业集群理论的陕西红枣产业发展研究

作　者: 赵文婧
导　师: 冯俊华
学　校: 陕西科技大学
专　业: 企业管理
关键词: 产业集群陕西红枣发展战略区域竞争力
分类号: F326.13
类　型: 硕士论文
年　份: 2012年
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内容摘要

在经济全球化席卷世界的当下，产业集群作为一种独特的产业组织形式被证明是提升区域竞争力、促进区域经济发展的有效模式，并已经在发达国家和发展中国家取得了成功应用。红枣产业作为陕西省的传统特色产业之一，在面对国内外来势汹汹的市场竞争压力，如何推进产业现代化发展，提升区域竞争力便成为一个亟待研究的课题。本文紧扣上述问题，选取陕西红枣产业为研究对象，以产业集群理论为指导，针对课题的特点，采用定性、定量有机结合，理论、实证有机结合的研究方法，在分析陕西红枣产业发展现状和存在问题的基础上，利用区位商指数对陕西红枣产业集群发展进行布局，制定集群化培育方案，并提出相应的保障措施。本文除引言、结论和展望外，可以划分为以下四个部分：理论篇：按时间顺序梳理了国内外学者对于产业集群理论的研究，提炼出产业集群理论的优势，并结合红枣产业特点，运用迈克尔.波特的“钻石模型”对红枣产业集群的概念进行了界定，为下文的进一步研究开启了理论之门。基础篇：简述了陕西红枣产业的发展概况，分别从生产、贮藏加工、贸易三方面详细描述了陕西红枣产业发展现状，剖析出目前该产业采用的发展模式，并总结出五大急需改进的问题：区域布局分散，产业规模小，集群化程度低；品种结构单一，产业链条短；企业自主创新能力薄弱，技术装备水平有待提高；品牌建设不到位，市场营销体系不健全；利益联结机制不完善，政府及相关机构的作用未能充分发挥。实证篇：结合理论与实际，探讨陕西红枣产业集群发展的可能性，此部分是文章的重点也是创新之处。首先从技术可行性角度出发，选取产业集群集聚度测量指标——区位商指数，对陕西红枣产业进行实证研究，判断陕西红枣产业的专门化率，识别其能否形成集群效应。又分别从经济可行性角度和社会可行性角度定性分析了陕西红枣产业走集群式发展道路的可能。同时，提出了三点对陕西红枣产业集群发展有不利影响的因素。思路篇：通过上述一系列分析结果，为陕西红枣产业未来发展献策——集群化，此部分是全文的核心。遵循陕西红枣产业集群发展的指导思想和基本原则，按照短期、长期发展目标，合理规划了区域布局，即重点发展陕北黄河沿岸及无定河流域优产红枣区和关中渭河及泾河流域优产红枣区，设计了集群培育方案，包括优化生产布局、调整品种结构、培育龙头企业和建设标准化示范园。同时，为保障方案的有效实施，提出以下六点措施建议：进一步延伸产业链条，提高产品附加值；加强区域品牌建设，增强集群影响力；加快技术创新步伐，提升集群竞争力；加大配套服务支持力度，优化集群发展环境；建立健全食品安全监管、标准、检测和信用体系。

全文目录

摘要  5-7
ABSTRACT  7-12
1 引言  12-16
  1.1 研究背景及意义  12-13
    1.1.1 选题背景  12-13
    1.1.2 选题目的及意义  13
  1.2 研究内容、研究方法与研究框架  13-15
    1.2.1 研究内容  13-14
    1.2.2 研究方法  14-15
    1.2.3 研究框架  15
  1.3 本文主要创新之处  15-16
2 产业集群理论及红枣产业集群介绍  16-27
  2.1 产业集群理论研究综述  16-23
    2.1.1 国外研究综述  16-20
    2.1.2 国内研究综述  20-23
  2.2 产业集群的优势  23-25
    2.2.1 成本优势  23-24
    2.2.2 专业及分工优势  24
    2.2.3 创新优势  24
    2.2.4 品牌优势  24-25
  2.3 红枣产业集群的内涵  25-27
    2.3.1 产业集群的概念  25
    2.3.2 红枣产业集群  25-27
3 陕西红枣产业发展现状剖析  27-33
  3.1 陕西红枣产业发展简况  27-29
    3.1.1 红枣产业生产现状  27-28
    3.1.2 红枣产业加工现状  28
    3.1.3 红枣产业贸易现状  28-29
  3.2 陕西红枣产业发展模式  29-30
    3.2.1 农户小规模家庭式  29-30
    3.2.2 龙头企业带动式  30
    3.2.3 “龙头企业+农户+中介”利益联结式  30
  3.3 陕西红枣产业发展中存在的问题  30-33
    3.3.1 区域布局分散，产业规模小，集群化程度低  30-31
    3.3.2 品种结构单一，产业链条短  31
    3.3.3 企业自主创新能力薄弱，技术装备水平有待提高  31
    3.3.4 品牌建设不到位，市场营销体系不健全  31-32
    3.3.5 利益联结机制不完善，政府及相关机构的作用未能充分发挥  32-33
4 陕西红枣产业集群发展的可行性分析  33-41
  4.1 陕西红枣产业集群发展的技术可行性分析  33-36
    4.1.1 产业集群集聚度计算方法  33-34
    4.1.2 陕西红枣产业集群集聚度计算  34-36
  4.2 陕西红枣产业集群发展的经济可行性分析  36-38
    4.2.1 成本节约效应  37
    4.2.2 学习创新效应  37
    4.2.3 产业拉动效应  37-38
    4.2.4 群体提升效应  38
  4.3 陕西红枣产业集群发展的社会可行性分析  38-39
    4.3.1 提供就业岗位，吸纳农村剩余劳动力  38
    4.3.2 优化产业结构，促进产业集群可持续化发展  38-39
    4.3.3 加快农村城镇化进程，促进集群周边区域发展  39
    4.3.4 改善生态系统，促进环境保护  39
  4.4 陕西红枣产业集群发展的制约因素分析  39-41
    4.4.1 招商引资难度大  39-40
    4.4.2 绿色壁垒阻发展  40
    4.4.3 商品意识短缺  40-41
5 陕西红枣产业集群发展的总体思路  41-47
  5.1 指导思想及基本原则  41-42
    5.1.1 指导思想  41
    5.1.2 基本原则  41-42
  5.2 目标任务  42
    5.2.1 中短期目标  42
    5.2.2 长期目标  42
  5.3 区域布局  42-44
    5.3.1 陕北黄河沿岸及无定河流域优产红枣区  43
    5.3.2 关中渭河及泾河流域优产红枣区  43-44
  5.4 集群培育  44-47
    5.4.1 优化生产布局  44
    5.4.2 调整品种结构  44-45
    5.4.3 培育龙头企业  45-46
    5.4.4 建设标准化示范园  46-47
6 加快陕西红枣产业集群发展的保障措施  47-52
  6.1 进一步延伸产业链条，提高产品附加值  47-48
  6.2 加快技术创新步伐，提升集群竞争力  48
  6.3 加强区域品牌建设，增强集群影响力  48-49
  6.4 加大配套服务支持力度，优化集群发展环境  49-50
  6.5 建立健全食品安全监管、标准、检测和信用体系  50-52
7 结论  52-54
  7.1 主要结论  52-53
  7.2 研究展望  53-54
致谢  54-55
参考文献  55-57
攻读学位期间发表的学术论文目录  57-58

基于产业集群理论的陕西红枣产业发展研究

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