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连锁饮食行业标志设计中的文化特征研究

作　者: 李明
导　师: 刘佳生
学　校: 哈尔滨师范大学
专　业: 设计艺术学
关键词: 连锁饮食行业标志设计文化特征
分类号: J524
类　型: 硕士论文
年　份: 2011年
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内容摘要

连锁饮食行业的兴起,是餐饮业达到一个高峰的表现,独立的饮食行业想要谋发展,必将形成连锁形式,连锁饮食行业随之也就会蓬勃发展,对于品牌形象中最重要的设计元素——标志,将会成为连锁饮食行业在竞争中生存发展的关键因素之一,因为作为新兴行业的连锁饮食行业,其特性是覆盖传播能力强、跨区域性强、扩张能力强。不论在国外还是国内,发展的时间并不长,但国外的饮食行业却能在几十年内迅速发展,占领全球大部分国家的饮食行业市场,这不仅仅只是因为其管理和技术的先进,其标志设计的成功,为它的迅猛发展起到了不可忽视的作用。连锁饮食行业标志设计要做到既能代表企业形象和理念,又能很好的整合文化特征与视觉要素,这就要从本国的文化特征入手,分析本国的文化特征所包含的内容,再从视觉传达的理论研究与视觉进行研究,如颜色、造型等,结合科技的进步、媒体变革、新的设计理论与连锁饮食行业的特性,探讨出文化特征和视觉传播对连锁饮食行业标志设计的方法。在设计标志的过程中,不能在视觉传达中融合本国文化特征,致使标志设计不能完美整合所有的视觉要素,传递信息不够明了准确,对企业经营管理及企业文化表现能力不强,对连锁饮食行业的特性理解不够,阻滞了连锁饮食行业标志设计的推广和发展。不论是哪一个行业的标志设计,都应在原有的识别特征内涵,再加入具有强烈民族感和地域性的特征内涵,使其出现在国际市场上时,一看就知道是哪个国家的、哪个民族的。文化特征和视觉传达这两个方面是相辅相成的,只有在视觉传达中融入具有本国的文化意味才能很做出成功的连锁饮食行业的标识设计。本文结合了当今连锁饮食行业标志设计中存在的诸多现实问题,从文化特征和视觉传播两个方面入手,探究连锁饮食行标志设计现今的状况,力求在文化特征与自然视觉传达两方面的积极因素中找到契合点,是它们更好的融合,更好的体现饮食行业标志设计的价值,并总结提出一个相应主题,对比中西方的行业涉及差异,在文化特征和视觉传达两方面找到融合点,并与饮食行业的特性结合,运用新时代的科技、技术手段为连锁饮食行业的标志设计提出一个设计方法,和引导方向,使它的未来发展可以有章可循,有矩可导。

全文目录

摘要  7-8
Abstract  8-10
第一章绪论  10-14
  一、课题研究的起源和背景  10-11
  二、课题研究的目的和意义  11
  三、连锁饮食行业标志设计的功能和价值  11-13
  注释  13-14
第二章国外、国内连锁饮食行业标志设计中文化特征的比较研究  14-27
  一、国外文化在连锁饮食行业标志设计的体现  14-19
    （一）国外连锁饮食行业的发展  14-15
    （二）国外连锁饮食行业标志的实例分析  15-18
    （三）国外连锁饮食行业标志设计的文化特征  18-19
  二、中国文化在连锁饮食行业标志设计的体现  19-23
    （一）国内连锁饮食行业的发展  19-20
    （二）国内连锁饮食行业标志的实例分析  20-21
    （三）国内的连锁饮食行业标志设计的文化特征  21-23
  三、国内外连锁饮食行业标志设计中的文化特征比较研究  23-25
    （一）国内外标志设计中的差异  23-24
    （二）从国内外文化差异来看对连锁饮食行业标志设计的影响及比较  24-25
  注释  25-27
第三章连锁饮食行业标志设计的重点与难点  27-33
  一、连锁饮食行业标志设计的重点  27-28
    （一）从标志设计的原则方法来看标志设计的重点  27
    （二）从连锁饮食行业的发展特性来看标志设计的重点  27-28
  二、从表意和视觉传达上来看标志设计的难点  28-31
    （一）标志设计上的表意和视觉传达理论  28-29
    （二）现阶段连锁饮食行业标志设计的难点  29-31
  注释  31-33
第四章科技的进步、设计理论的建立和媒体变革对连锁饮食行业标志设计文化特征的影响  33-46
  一、科技进步和媒体变革  33-36
    （一）科学技术的发展和媒体变革对标志设计中文化特征的影响  33-35
    （二）科技进步和媒体变革与连锁饮食行业标志设计中文化特征的相关性  35-36
  二、新设计理论形式的建立对连锁饮食行业标志设计的影响  36-38
    （一）新的设计理论成果  36-37
    （二）新的设计理论对连锁饮食行业标志设计文化特征的影响  37-38
  三、从新媒体时代的视觉传达来看连锁饮食行业标志设计的文化特征  38-45
    （一）新媒体时代的视觉传达对标志设计的影响  38-42
    （二）视觉传达对于连锁饮食行业标志设计的影响  42-44
    （三）从视觉传达角度来分析标志设计中蕴含的文化特征  44-45
  注释  45-46
第五章连锁饮食行业标志设计中文化特征的设计方法探索与未来发展趋向  46-54
  一、将文化特征与视觉传达相结合的标志设计方法探索  46-50
    （一）文化特征与视觉传达两面来看标志设计  46-47
    （二）文化特征与视觉传达相结合的意义  47-48
    （三）文化特征与视觉传达相结合对于连锁饮食行业标志设计的指导作用  48-50
  二、具有文化特征的连锁饮食行业标志设计的发展趋向  50-52
    （一）连锁饮食行业标志设计应和新科技的不断出现相结合  50-51
    （二）如何更好的让文化内涵和视觉设计相结合的方法为连锁饮食行业标志设计提供设计原则  51-52
    （三）文化内涵在标志设计中的最佳表现能够促使连锁饮食行业标志的设计水品达到了新的高度  52
  注释  52-54
结论  54-55
参考文献  55-57
攻读学位期间完成的学术论文  57-58
致谢  58

连锁饮食行业标志设计中的文化特征研究

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