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绿色农产品封闭供应链物流网络优化研究

作　者: 邱忠权
导　师: 严余松
学　校: 西南交通大学
专　业: 物流工程
关键词: 绿色农产品封闭供应链物流网络优化农产品品质农产品损耗物流条件遗传算法优化模型
分类号: F326;F224
类　型: 博士论文
年　份: 2010年
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内容摘要

目前我国农业以及农业物流都得到了快速的发展,农产品供应链体系已经初步建立,但仍然存在农产品物流基础设施建设不完善、缺乏专用技术设备,农产品物流投资结构不合理,物流成本高、物流损失大,农产品安全问题严重,农产品物流法制规范薄弱、物流标准不健全,物流网络布局不合理等诸多问题。同时,随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,人们对生态环境日益关注,对农产品质量和安全的要求不断提高。“绿色、安全、健康”是全世界共同关注的理念,是全体消费者的共同期待,无污染、安全、优质、营养的绿色农产品成为消费者的首选。而传统的农产品供应链已经无法很好的解决上述问题。因此,必须探索新的供应链模式,绿色农产品封闭供应链就是其中较为有效的一种模式。绿色农产品封闭供应链的有效实施,离不开合适的供应链支撑以及保障体系,封闭供应链的物流网络设计是否合理,直接决定了封闭供应链的效率和效益。虽然传统农产品供应链以及其物流网络布局已经取得了较丰硕的研究成果,但绿色农产品封闭供应链的理论以及物流网络优化研究尚处于起步阶段。因此,有必要对绿色农产品封闭供应链的基本理论和物流网络优化进行深入的研究。本文在研究绿色农产品封闭供应链的基本理论基础上,分别研究了物流条件确定和物流条件可选的绿色农产品封闭供应链物流网络优化模型。本文所做的主要工作概括起来有以下几点：(1)通过对大量的文献的阅读总结,分析了国内外有关农产品供应链以及农产品物流网络布局的研究现状,指出了现有研究的不足之处,并提出了本文研究的研究思路。(2)对农产品供应链的现状、存在的问题以及国内外主要的农产品流通模式进行研究。提出构建绿色农产品封闭供应链,才能有效解决的现有供应链的诸多不足。(3)对绿色农产品封闭供应链的基本理论研究。首先,对绿色农产品封闭供应链的内涵进行了深入的分析,研究了绿色农产品封闭供应链的基本流通特点以及和传统农产品供应链的主要区别。其次,在此基础上,构建了绿色农产品封闭供应链的基本架构,并对其主要组成部分的主要功能和作用进行详细的介绍。最后,从不同的角度对绿色农产品封闭供应链进行了分类研究,并提出构建了绿色农产品封闭供应链的支撑保障体系。(4)构建物流条件确定情况下的供应链物流网络优化模型。首先,对绿色农产品封闭供应链物流网络布局的影响因素进行了分析；其次,从绿色农产品在物流过程中的两种主要损失(量的损失以及品质的损失)的角度出发,构建基于绿色农产品损耗和基于绿色农产品品质的封闭供应链的物流网络进行优化模型,并进行了算法研究以及实例分析研究；最后,综合考虑上述两种损失因素,构建了绿色农产品封闭供应链物流网络优化模型。(5)构建物流条件可选情况下的绿色农产品封闭供应链物流网络优化模型。首先,对绿色农产品物流条件进行研究,把物流条件分为在物流过程中不可变(如：包装条件和存储条件)与可变(如：运输条件)两大类；其次,构建常温、冷链物流条件可选(常温、冷链物流条件是物流条件不可变中最基本的情况)的绿色农产品封闭供应链物流网络优化模型,并在此基础上扩展构建了包装、存储条件可选的色农产品封闭供应链物流网络优化模型；最后,构建了物流过程中运输条件可选的绿色农产品封闭供应链物流网络优化模型。

全文目录

摘要  6-8
Abstract  8-13
第1章绪论  13-27
  1.1 研究背景及意义  13-15
  1.2 国内外研究现状  15-23
    1.2.1 农产品供应链的研究现状  15-18
    1.2.2 物流网络优化的研究现状  18-22
    1.2.3 绿色农产品封闭供应链的研究现状  22-23
    1.2.4 主要研究不足  23
  1.3 论文研究目标、技术路线、研究方法及主要内容  23-27
    1.3.1 研究目标  23-24
    1.3.2 技术路线  24-25
    1.3.3 研究方法  25
    1.3.4 主要研究内容  25-27
第2章传统农产品物流及供应链相关研究  27-40
  2.1 农产品供应链的概念与特点  27-28
    2.1.1 基本概念  27
    2.1.2 主要特点  27-28
  2.2 农产品物流及供应链的发展状况以及存在的问题  28-31
  2.3 国内农产品供应链主要模式  31-34
  2.4 国外农产品物流及供应链  34-39
  2.5 本章小结  39-40
第3章绿色农产品封闭供应链的基本理论研究  40-70
  3.1 绿色农产品及其供应链  40-45
    3.1.1 绿色农产品概念以及分类研究  40-42
    3.1.2 绿色农产品特性  42-43
    3.1.3 绿色农产品生产流通特点研究  43-45
  3.2 绿色农产品封闭供应链的特点及意义  45-50
    3.2.1 绿色农产品封闭供应链的概念及特点  45-48
    3.2.2 绿色农产品封闭供应链构建的意义  48-50
  3.3 绿色农产品封闭供应链的构建及组成  50-61
    3.3.1 绿色农产品封闭供应链的一般框架  50-51
    3.3.2 绿色农产品封闭供应链的各组成部分的主要功能  51-54
    3.3.3 绿色农产品封闭供应链的基本类型  54-61
  3.4 绿色农产品封闭供应链的支撑保障体系  61-69
    3.4.1 政策法律支撑体系  61-62
    3.4.2 质量安全保障机制  62-63
    3.4.3 信息共享机制  63-65
    3.4.4 标准化机制  65-67
    3.4.5 信誉、利益分配以及风险共担机制  67-69
  3.5 本章小结  69-70
第4章确定物流条件下绿色农产品封闭供应链物流网络优化模型  70-111
  4.1 绿色农产品封闭供应链物流网络布局影响因素研究  70-79
    4.1.1 农产品物流损耗因素分析  70-72
    4.1.2 农产品物流品质因素分析  72-75
    4.1.3 农产品物流时间因素分析  75-76
    4.1.4 农产品物流成本因素分析  76-77
    4.1.5 农产品物流条件因素  77-79
  4.2 绿色农产品封闭供应链优化目标以及物流网络选择  79-80
  4.3 基于绿色农产品损耗的物流网络优化模型  80-99
    4.3.1 问题描述  80
    4.3.2 模型构建  80-84
    4.3.3 模型的算法研究  84-96
    4.3.4 应用实例分析  96-99
  4.4 基于绿色农产品品质的物流网络优化模型  99-105
    4.4.1 问题描述  99
    4.4.2 模型构建  99-102
    4.4.3 模型求解  102-103
    4.4.4 应用实例分析  103-105
  4.5 绿色农产品封闭供应链物流网络优化模型  105-110
    4.5.1 问题描述  105-106
    4.5.2 模型构建  106-110
  4.6 本章小结  110-111
第5章物流条件可选的绿色农产品封闭供应链物流网络优化模型  111-128
  5.1 常温、冷链条件可选的物流网络优化模型  111-119
    5.1.1 问题描述  111-112
    5.1.2 模型构建  112-117
    5.1.3 模型求解  117-119
  5.2 包装、存储条件可选的物流网络优化模型  119-120
    5.2.1 问题描述  119
    5.2.2 模型构建  119-120
    5.2.3 模型求解  120
  5.3 运输条件可选的物流网络优化模型  120-127
    5.3.1 问题描述  120-121
    5.3.2 模型构建  121-127
    5.3.3 模型求解  127
  5.4 本章小结  127-128
结论与展望  128-130
致谢  130-131
参考文献  131-139
攻读博士学位期间发表的论文及科研成果  139-141

绿色农产品封闭供应链物流网络优化研究

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