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燕山板栗产业化发展研究

作　者: 苏永民
导　师: 王玉杰
学　校: 中央民族大学
专　业: 政治经济学
关键词: 燕山板栗产业化区域品牌完善机制
分类号: F326.13
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
下　载: 55次
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内容摘要

世界各国的农业发展道路表明,农业产业化是现代农业的必然选择。燕山地带是我国板栗的传统主产区,燕山板栗独特的生长环境造就了其香、甜、糯的优异品质,在国际上享有很高的知名度。但由于燕山板栗的产业化发展程度较低,其独特的品质优势并未转化成经济优势,这是个非常值得关注和研究的问题。本文选择燕山板栗这一特定农产品作为研究对象,在吸纳和继承前人研究成果的基础上,首先,简要阐述了农业产业化理论、产业集群和农产品产业带等经济学理论,为分析研究燕山板栗产业化问题提供了理论基础；其次,对世界板栗和我国板栗生产、加工和销售的整体形势作了分析,揭示出燕山板栗在种植条件、品质特点、产业基础和市场地位等方面具有独特的资源和产品优势,并根据农业产业化十大构成要素,对燕山板栗产业化发展水平做了初步评价；再次,从燕山板栗栽培管理、深加工、销售、产业集群、产业化发展机制等方面深入分析了制约燕山板栗产业化发展的问题及原因；最后,从提升栽培管理环节产业化发展水平、提升深加工环节产业化发展水平、提升销售环节产业化发展水平、打造产业集群、完善产业化发展机制等方面对燕山板栗产业化发展路径提出了具体对策建议。

全文目录

中文摘要  2-3
英文摘要  3-9
导论  9-15
  一、选题的背景和意义  9-11
  二、相关研究动态  11-12
  三、研究思路及方法  12-13
  四、创新点与不足  13-15
第一章燕山板栗产业化的理论基础  15-27
  第一节农业产业化理论与燕山板栗的产业化特性  15-21
    一、农业产业化的涵义  15-17
    二、农业产业化的理论基础和构成要素  17-19
    三、农业产业化的发展类型和组织模式  19-20
    四、国外农业产业化的基本特征和做法  20
    五、燕山板栗的产业化特性  20-21
  第二节产业集群理论与燕山板栗的产业集群特性  21-23
    一、产业集群的概念及特征  21-22
    二、产业集群理论发展概述  22-23
    三、燕山板栗的产业集群特性  23
  第三节农产品产业带理论与燕山板栗的产业带特性  23-27
    一、农产品产业带的概念与功能  24-25
    二、农产品产业带的专业化生产  25
    三、燕山板栗的产业带特性  25-27
第二章燕山板栗产业化发展现状与优势  27-49
  第一节板栗产业发展概况  27-34
    一、世界板栗产业与贸易情况  27-30
    二、我国板栗产业发展的历史和现状  30-34
  第二节燕山板栗的独特优势  34-36
    一、种植条件优势  34
    二、品质特点优势  34-35
    三、产业基础优势  35
    四、市场地位优势  35-36
  第三节燕山板栗产业发展现状  36-49
    一、燕山板栗的栽培区域及生产方式  36-38
    二、燕山板栗的深加工现状  38
    三、燕山板栗产业化发展水平  38-49
第三章燕山板栗产业化发展存在的问题  49-61
  第一节栽培管理水平较低  49-51
    一、板栗生产基地建设水平低  49-50
    二、良种化程度偏低  50-51
    三、栽培管理水平落后  51
  第二节深加工环节产业化水平较低  51-54
    一、产品附加值低  52
    二、企业创新能力不足  52-53
    三、企业的龙头带动作用不明显  53-54
  第三节销售环节市场化不足  54-56
    一、品牌化建设滞后  54
    二、国内市场开发不足  54-55
    三、国际市场相对单一固定  55-56
  第四节燕山板栗相关产业发展滞后  56-57
    一、板栗园种植业发展滞后  56
    二、板栗园养殖业发展滞后  56-57
    三、板栗副产品开发不足  57
  第五节产业化发展机制不够健全  57-61
    一、缺乏产业化发展整体区域规划  57-58
    二、龙头企业、合作组织和农户的联结机制不够完善  58-59
    三、产前、产中、产后社会化服务机制不健全  59-61
第四章燕山板栗产业化发展的对策建议  61-77
  第一节提升栽培管理环节产业化发展水平  61-64
    一、加快产业基地建设  61-62
    二、加强良种区域化管理  62-63
    三、实行栽培管理标准化  63-64
  第二节提升深加工环节产业化发展水平  64-67
    一、提高燕山板栗深加工产品附加值  64-65
    二、激发企业创新能力  65-66
    三、强化龙头企业带动作用  66-67
  第三节提升销售环节产业化发展水平  67-69
    一、打造区域品牌  67-68
    二、拓展国内市场  68
    三、巩固扩大国际市场  68-69
  第四节打造燕山板栗产业集群  69-71
    一、发展板栗园种植业  69-70
    二、发展板栗园养殖业  70-71
    三、开发板栗副产品  71
  第五节完善产业化发展机制  71-77
    一、制定科学的产业化发展整体区域规划  72-73
    二、完善龙头企业、合作组织与农户的联结机制  73-74
    三、建立健全产前、产中、产后社会化服务机制  74-77
结语  77-79
参考文献  79-82
攻读学位期间发表的学术论文目录  82-83

燕山板栗产业化发展研究

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