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秦宝冬枣的选育及栽培技术研究

作　者: 倪莉娜
导　师: 宋晓斌
学　校: 西北农林科技大学
专　业: 林学
关键词: 秦宝冬枣栽培技术
分类号: S665.1
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
下　载: 31次
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内容摘要

不同于其它大枣,冬枣是近年来广大群众喜爱的鲜食品种,其口感和营养价值均属上乘,市场前景好。本文描述了通过单株筛选、扩繁选育等措施,从河北引进的“华夏牌”冬枣中选育出冬枣新品种“秦宝冬枣”,并通过了陕西省林木品种审定委员会审定。以此为材料,在户县、高陵等地建立示范园,对该品种的性状以及在西安地区的物候期、丰产性、适应性、栽培技术等方面进行了比较系统的观察、测试和研究。该品种冬枣单果重量高出沾化冬枣6%,其含水量略大于沾化冬枣;总糖含量、可溶性固形物含量均大于沾化冬枣,分别高出沾化冬枣0.6%和1.2%;总酸含量和Vc含量都低于沾化冬枣。秦宝冬枣脆性和适口性好于沾化冬枣。可以在西安地区的沙壤土和娄土条件下正常生长,667m2面积上的产量高出沾化冬枣2.8%,适应性评价和单产均优于沾化冬枣。在此项研究中,作者观察了秦宝冬枣在西安地区的物候期,总结出了一套完整的冬枣栽培管理技术。提出了秦宝冬枣在西安地区的适应树形为自然开心形;证明环割技术优于环剥,可以达到促进座果的目的。通过遮阳试验,证明了对于秦宝冬枣是否采取遮阳措施,对秦宝冬枣的座果影响不大。摸清了西安地区危害秦宝冬枣的主要病虫害种类有10种,并提出了对应的防治技术要点。总结出了使用新型的保鲜剂安喜培(化学名为1-甲基环丙烯:1-MCP)延长冬枣贮藏期的贮藏技术。使用保鲜剂安喜培处理的冬枣,在气调冷库内温度为0℃时可以贮藏90天,好果率达到92%。

全文目录

摘要  5-6
ABSTRACT  6-9
第一章文献综述  9-20
  1.1 枣的价值  9-10
  1.2 鲜食枣资源  10-11
  1.3 鲜食枣引种及良种选育、遗传变异研究  11-12
  1.4 鲜食枣栽培技术及相关基础研究  12-13
  1.5 鲜食枣贮藏保鲜技术研究  13-14
  1.6 鲜食枣的生理生化特性的研究  14-16
  1.7 鲜食枣的发展历程  16-17
  1.8 鲜食枣的发展现状  17
  1.9 鲜食枣的发展趋势  17-18
  1.10 西安市主要鲜食枣品种  18
  1.11 栽培中存在的问题及原因  18-19
    1.11.1 存在的问题  18-19
    1.11.2 问题存在的原因  19
  1.12 研究的目的、意义  19-20
第二章材料与方法  20-23
  2.1 材料  20
  2.2 方法  20-23
    2.2.1 选优  20
    2.2.2 性状测定  20
    2.2.3 区域性试验  20-21
    2.2.4 栽培技术  21
    2.2.5 夏季防晒遮阳试验  21
    2.2.6 防止裂果技术试验  21-22
    2.2.7 保鲜贮藏试验研究  22
    2.2.8 主要病虫害种类观察  22
    2.2.9 秦宝冬枣的采收期观察  22
    2.2.10 秦宝冬枣的栽培管理关键技术  22-23
第三章结果与分析  23-32
  3.1 优良无性系筛选  23-24
    3.1.1 良种引进  23
    3.1.2 良种选育  23-24
  3.2 秦宝冬枣性状  24-25
    3.2.1 果实重量  24
    3.2.2 果实主要有效成分  24-25
  3.3 区域性试验  25-26
    3.3.1 物候期观察  25
    3.3.2 丰产性  25-26
  3.4 栽培技术  26-28
    3.4.1 不同树形结果性能  26-27
    3.4.2 不同措施对座果率、产量的影响  27-28
  3.5 夏季防晒遮阳  28
  3.6 保鲜贮藏试验研究  28-29
  3.7 防止裂果  29
  3.8 病虫害防治  29-31
  3.9 适时采收  31
  3.10 秦宝冬枣栽培管理关键技术  31-32
第四章结论与讨论  32-33
  4.1 结论  32
  4.2 讨论  32-33
参考文献  33-35
致谢  35-36
作者简介  36

秦宝冬枣的选育及栽培技术研究

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