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  1. 贝类中诺如病毒的风险评估及与组织血型抗原相关性,马丽萍/上海海洋大学,0/29
  2. 改性壳聚糖对葡萄酒的稳定性作用,李岩/中国海洋大学,0/52
  3. 章鱼胺的发酵制备及生物活性研究,曲映红/上海海洋大学,0/35
  4. 斑点叉尾鮰鱼皮明胶的制备、性质与应用研究,陈小雷/合肥工业大学,0/40
  5. 鮰鱼皮明胶ACE抑制肽的制备、分离、纯化及特性研究,张效荣/合肥工业大学,0/24
  6. 黄缘盒龟肉酶解产物抗氧化活性及其分离纯化的研究,王艳梅/合肥工业大学,0/31
  7. 虾夷扇贝生殖腺水解物及其衍生物的功能特性研究,金文刚/西北农林科技大学,0/117
  8. 副溶血弧菌噬菌体的分离鉴定、裂解性能及其在副溶血弧菌快速检测中的初步应用,彭勇/中国海洋大学,0/142
  9. 四种三苯甲烷类化合物分子模拟及其抗原抗体构效关系研究,吕芳/中国海洋大学,0/40
  10. 罗非鱼片臭氧减菌化处理中自由基的产生及其对产品品质与安全性的影响,赵永强/中国海洋大学,0/293
  11. 南极磷虾活性蛋白肽和甲壳质的性质研究,王彦超/中国海洋大学,0/93
  12. 高品质南极磷虾虾油工业化生产技术研究,孙甜甜/中国海洋大学,0/102
  13. 利用嗜热链球菌发酵虾头回收虾青素等营养物质的研究,张婧/中国海洋大学,0/79
  14. 水产品微波辅助杀菌过程中关键问题的解决及应用研究,丛海花/中国海洋大学,0/150
  15. 皱纹盘鲍地域及季节性差异分析及内脏磷脂减肥活性研究,刘艳青/中国海洋大学,0/36
  16. 亚临界R134a萃取—气相色谱/质谱联用技术对海产品中多氯联苯残留检测的研究,贾凯/中国海洋大学,0/68
  17. 不同致死方式对罗非鱼生化特性的影响及其机理,方静/中国海洋大学,0/65
  18. 克氏原螯虾副产物综合利用研究,王燕/湖南农业大学,0/4
  19. 水产品中副溶血性弧菌风险评估基础研究,唐晓阳/上海海洋大学,0/190
  20. 鲐鱼储藏期品质的变化及加工过程中风味的研究,郑平安/宁波大学,0/3
  21. 鲢鱼鱼肉蛋白抗氧化肽的制备及其糖基化产物功能特性的研究,尤娟/中国农业大学,0/10
  22. 多棘海盘车化学成分的分离与鉴定研究,田丽冉/大连海洋大学,0/2
  23. 一株海参共附菌的活性及应用初步研究,刘晔/大连海洋大学,0/3
  24. 海参质量评定方法与加工工艺对品质的影响研究,李志超/大连海洋大学,0/8
  25. 虾夷扇贝（Patinopecten yessoensis）活品运输中菌群结构的变化,刘世永/大连海洋大学,0/1
  26. 体细胞数对原料奶及科尔比干酪品质的影响,陈建坡/河南科技大学,0/6
  27. 食品中色素及雌激素效应物的免疫快速检测技术和方法,李灼坤/江南大学,0/152
  28. 微波预油炸裹粉食品品质改良的研究,韩晓银/中国海洋大学,0/89
  29. P.fluorenscens发酵生产胞外多糖的结构分析及活性评价,赵丽/中国海洋大学,0/86
  30. 大连海域厚叶海带岩藻聚糖硫酸酯的纯化及其结构分析,李丽迪/大连海洋大学,0/2
  31. 褐藻胶钙离子交联体系肠溶空心硬胶囊制备技术,张青/中国海洋大学,0/12
  32. 三核苷酸短链重复序列扩展合成特性及其机理研究,王阳/中国海洋大学,0/26
  33. 萱藻岩藻聚糖硫酸酯的制备及其抗血栓活性的研究,王景峰/中国海洋大学,0/1
  34. 马氏珠母贝糖胺聚糖软胶囊的研制及其安全毒理学评价,白阳/广东海洋大学,0/78
  35. 乳清酸诱导大鼠糖、脂代谢异常的机理以及海参皂苷与结构修饰物对其的影响研究,刘春花/中国海洋大学,0/0
  36. 霍乱弧菌Fosmid文库的构建、分析及应用,倪鑫/中国海洋大学,0/0
  37. 海参磷脂型二十碳五烯酸降血糖作用及机制的研究,徐雷雷/中国海洋大学,0/1
  38. 安徽半枝莲中新克罗烷型二萜化合物的发现及抗肿瘤活性研究,曲桂武/中国海洋大学,0/267
  39. 太平洋磷虾脂质和虾青素的提取工艺优化及成分分析,王兰/中国海洋大学,0/6
  40. 海参主要鞘脂类物质的分子种分析及活性初探,于槚槚/中国海洋大学,0/1
  41. 狭鳕鱼皮明胶和罗非鱼皮明胶抗贫血活性的研究,杨霞/中国海洋大学,0/1
  42. 鱼过敏原的肠道可控释放及诱发免疫耐受的机制,孙妙/中国海洋大学,0/0
  43. 鳕鱼皮中流感病毒神经氨酸酶抑制活性肽的研究,苑宁/中国海洋大学,0/3
  44. 不同贮藏条件下刺参Apostichopus japonicus质构特性变化的研究,刘莲凤/中国海洋大学,0/2
  45. 几种刺参制品质量评价关键指标的研究,李晓庆/中国海洋大学,0/2
  46. 鳕鱼皮胶原蛋白肽对大鼠胃黏膜的保护作用研究,王志聪/中国海洋大学,0/3
  47. 栅藻的贴壁培养及其高光效的生理生态基础,刘金丽/中国海洋大学,0/7
  48. 干海参质量评价关键指标的研究,李烨/中国海洋大学,0/147
  49. 室内封闭育珠系统中镍配合物对珍珠的形成及微结构的影响研究,刘娟花/广东海洋大学,0/20
  50. 嗜水气单胞菌的分离鉴定及控制方法研究,蒋启欢/合肥工业大学,0/114

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