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  1. 酵母cAMP信号转导及时序衰老机制研究,沈玉保/天津大学,0/79
  2. 反复间歇真空发酵过程中酿酒酵母适应性进化的系统分析,周晓/天津大学,0/105
  3. 酒精沼气双发酵耦联工艺探究-酒精发酵抑制因子及资源化沼液研究,姜立/江南大学,1/72
  4. 不同糖浓度甘蔗汁酒精发酵过程的试验研究,郭青松/广西工学院,0/79
  5. 酱渣应用于酱油发酵的研究,吴昊/浙江工商大学,0/102
  6. 蓬菜、德钦产地葡萄酒相关酵母的分离鉴定及其耐受性研究,商敬敏/山东轻工业学院,0/107
  7. 糯米酒纯菌种酿造工艺的试验研究,郑江/广西工学院,0/171
  8. 百香果汁的褐变研究,连志超/广西工学院,0/92
  9. 鱿鱼酶解工艺及其酶解物的研究,江建梅/天津科技大学,0/102
  10. 刺参三种免疫基因的克隆、表达及功能研究,汪婷婷/大连理工大学,0/156
  11. 多酚氧化酶交联牛乳α-乳白蛋白的结构变化及其消化性与过敏原性的评估,程伟/南昌大学,0/86
  12. 赤砂糖回溶糖浆澄清脱色的研究,李伟/广西工学院,0/40
  13. 奶糖中内源性甲醛生成机理研究,李薇霞/浙江工商大学,1/36
  14. 普通糖化酶制备多孔淀粉及其吸附性能的研究,应雪肖/浙江工业大学,0/53
  15. 木薯淀粉微球的制备及性能研究,赵雪娜/海南大学,0/22
  16. 糊化木薯淀粉海绵的制备及其生物相容性研究,王晴晴/海南大学,0/94
  17. 香菇保鲜及内源性甲醛含量控制方法研究,叶静君/浙江工商大学,0/90
  18. 发酵食品中乳酸菌分离鉴定及生物被膜介导其耐药性的研究,谢丽斯/广东工业大学,0/105
  19. 乳酸片球菌素pedA基因的克隆与表达,刘珊娜/天津大学,0/41
  20. 酶解玫瑰醋糟工艺优化及产物在培养基上的应用,章佳妮/浙江工商大学,0/24
  21. 大豆苷元双黄酮及其Mannich碱的合成研究,薛颖/河南工业大学,0/60
  22. 醇—碱法处理糖蜜酒精废液中蛋白质的研究,许文强/广西工学院,0/33
  23. 反胶束微结构及萃取芝麻蛋白的研究,刘大良/河南工业大学,0/78
  24. 磷脂酶A1的非水相催化及固定化研究,毛慧芳/合肥工业大学,0/62
  25. 降胆固醇乳酸菌的筛选鉴定及其高密度培养研究,章秀梅/广西工学院,0/86
  26. 月桂酸单甘酯和蔗糖酯制备的工艺优化及性能研究,李俊华/河南工业大学,0/162
  27. 南极假丝酵母脂肪酶B(CALB)在乳酸乳球菌MG1363中的表达,尹建洪/华南理工大学,0/83
  28. 益生菌补料分批培养工艺优化和活细胞量在线测定方法研究,罗艳霞/华东理工大学,0/93
  29. 木瓜脂肪酶的制备、性质及应用研究,尤朋永/华东理工大学,0/115
  30. 地衣芽孢杆菌和乳酸菌用于发酵酱渣的研究,王红涛/华南理工大学,1/133
  31. 应用多变量分析方法测定混合染液浓度,李健/广西工学院,0/41
  32. 羽毛角蛋白再生及成丝性能研究,李翔宇/东华大学,0/94
  33. 2A12型铝合金表面硅烷化处理的研究,冉小力/长春工业大学,0/125
  34. 微乳液法制备氧化钕粉体的研究,桂鑫/广西工学院,0/55
  35. 交替沉积自组装法制备聚乳酸纳米微粒的多层膜,李妍/东北大学,0/28
  36. 全封端硅纳米管的制备及其性质的研究,胡婷/湖北工业大学,0/35
  37. 表面改性的磁性纳米粒子在药物传递中的应用研究,周洋波/西南交通大学,0/80
  38. 发光和磁性纳米晶的表面修饰及其在临床检测中的应用,李靖/东华大学,0/18
  39. 磁性氧化铁纳米管用于难溶性抗肿瘤药物的靶向传输,尤左祥/山东轻工业学院,0/137
  40. 纳米二氧化铈的动物安全性,刘进森/华南理工大学,0/155
  41. 纳米银的制备及其应用,杨改/陕西科技大学,1/845
  42. 有机硅/聚氨酯复合材料的制备及性能研究,曾宪仕/西南交通大学,0/215
  43. 氨基酸对类人胶原蛋白代谢通量扩增的研究,郭雷/西北大学,0/28
  44. 厌氧固态法发酵猪血蛋白的研究,俞炜洋/华侨大学,0/12
  45. 酶解蓝圆鲹蛋白制备降血压肽的研究,舒冰/广西大学,0/41
  46. 黑斑侧褶蛙皮肤生物活性肽的筛选与性质研究,侯国宾/昆明理工大学,0/50
  47. 谷胱甘肽的发酵生产及其分离纯化,刘超/济南大学,0/186
  48. 核桃蛋白多肽新型酶解制备工艺的研究,张兴灿/昆明理工大学,0/255
  49. 内切几丁质酶全基因合成及其在毕赤酵母中表达和发酵条件优化的研究,言媛/浙江工商大学,0/46
  50. 大肠杆菌生物合成长链聚唾液酸的工艺研究,李国顺/江南大学,0/43

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